盐焗鸡好吃有诀窍,无需油炸不加一点水,鲜

盐焗鸡好吃有诀窍，无需油炸不加一点水，鲜嫩多汁实在是太鲜美了。

今天是传统的中秋国庆佳节，中秋节对国人来说是一个重要的日子，中秋节又被称为“团圆节”，月亮最为圆满，有团圆、美好的寓意，全家人团聚在一起吃上一顿丰盛的团圆宴，就成了这个节日中少不了的习俗，

你是不是也准备好简单又美味的宴客菜呢？今天小编就教大家用电饭煲制作一道经典客家菜肴---盐焗鸡。它是一道传统的待客佳肴，最大限度地保留了鸡肉的营养价值，鲜香味美，制作简单，只需买包盐焗鸡粉，充分腌制入味后，不加一一滴水放入电饭煲中焗烤，简单又方便，厨房新手也能做出皮滑肉嫩、香味诱人的盐焗鸡。入秋后吃猪牛肉不如吃这肉，不加一滴水直接焖，鲜香美味又营养。

鸡与吉同音，过节吃鸡也有吉祥如意的好寓意，因此是节日很好的待客菜。看着它是不让你动心了？那快行动吧。

原料：三黄鸡盐焗粉葱姜高度白酒盐适

制作：1、三黄鸡洗净去掉鸡屁股，再将两脚的骨头用刀背剁断；2.将1包盐焗粉和几片姜片、盐倒入；3.带上一次性手套按摩入味；4.用叉子扎上小洞以便入味，放入冰箱冷藏一夜腌制入味；5.将葱姜放入鸡肚中，再将鸡爪也塞入其中；6.将姜片平铺在电饭煲锅底；7.将鸡放在上面；8.按下电压力锅的煲仔饭键；9.时间到，“盐焗鸡”就制作好了，装盘即可；

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10.端上桌了。

小贴士：1、选用三黄鸡或者土鸡，1斤左右刚好；2.将盐焗鸡粉、盐等调味料拌入三黄鸡，用叉扎些小孔，再按摩帮助入味，放入冰箱中腌制1晚上；3将姜片放入电饭煲中垫底，再将腌制好三黄鸡放在上面，按下电饭煲上焗鸡或者煮饭的功能键即可。

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