天天鸡精调味料,天天做菜少不了
提到“美食”,离不开一个“鲜”字。
在老百姓的厨房中,提鲜调味料必不可少。
鸡精是咱们日常生活中最常见的一种调料,不管是做啥菜,放上一点鸡精,味道都会变得特别鲜美,甚至鸡精在咱们很多家庭中,都能代替味精来使用。
鸡精食用技巧:1、鸡精含盐,吸湿性大,使用以后要注意密封,否则容易滋生细菌。2、一般人群均可食用,高血压患者及痛风患者少食。3、投入的最佳时机是在菜肴将要出锅的时候;若菜肴需勾芡的话,味精投放应在勾芡之前。4、鸡精溶解性较味精差,如果不是做汤菜,应先溶解再使用。5、鸡精中含有10%左右的盐,所以在食物中加鸡精时要适量减少用盐。天天鶏精調味料
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