清洗猪肚时,有人放盐,有人放小苏打,教你

老爸经常会和朋友坐在一起吃饭，吃饭的时候肯定要喝一些小酒，那么老妈在这个时候就会给他们准备一些合适的下酒菜，在老妈做的所有的下酒菜中，老爸最喜欢的就是爆炒猪肚，其实在之前我并不太喜欢吃这样的一道菜，但是可能是受到了老爸的影响，现在也特别爱吃这道菜，每次去逛超市的时候，或者是去逛菜市场的时候，只要看到新鲜的猪肚，我都会买一些回来，然后做出麻辣猪肚，让全家人品尝。虽然麻辣猪肚的口感非常不错，但是清洗猪肚的时候，让人觉得特别麻烦，相信对于很多爱吃猪肚的人来说，清洗猪肚这一步是很复杂的，有些人在清洗猪肚的时候，会往里面添加食用盐，还会有人会往里面放小苏打，其实教你一招，洗好的猪肚干净无腥味。要想让炒出来的猪肚没有任何的异味，清洗猪肚这一步也是非常重要的，毕竟爱吃猪肚这么多年，就算不是一个特别专业的厨师，但是在制作猪肚这方面，我感觉自己也是小有成就，现在我就教给大家清洗猪肚的方法，不用往里面添加食用盐，也不用放小苏打，轻松就可以把猪肚给清洗干净，而且毫无腥味。教你的这一招也很简单，首先把猪肚放在水龙头下面，简单的冲洗一下，然后放在锅里面隔水蒸，也不需要蒸太久的时间，用大火蒸5分钟之后关火，然后敞开锅盖，晾5分钟之后，把它们放在温水中，往里面加入两汤匙香醋，再放入两勺面粉，然后就像洗衣服的方式，开始揉搓猪肚。大概揉搓5分钟之后，把猪肚捞出来，放在温水里面再次搓洗，最后放在水龙头下面冲洗干净，然后就可以把它们切开，然后就可以把它们放在油锅里面，加入适量的葱和辣椒爆炒了。这就是我教你的一招，洗出来的猪肚干净无腥味，你学会了吗？图片来源于网络，若有侵权，请联系删除，谢谢~

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