外焦里嫩免油炸好吃到舔手指的椒盐排骨
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朱先生的私房菜来喽女朋友真的巨爱吃排骨,排骨简直就是瘦肉和的油脂黄金比例,这几天又学到一种新的做法--椒盐烤排骨,赶紧做给她吃吧!外焦里嫩,好吃到舔手指。而且做法超简单,也不用油炸!
首先,这道菜所需要用到的材料有:
排骨克
蒜末1勺
盐半勺
糖1勺
料酒2勺
生抽3勺
蚝油1勺
黑胡椒粉1勺
生姜4片
椒盐适量
孜然适量
然后做法如下:
1.排骨洗净切成小块,泡去血水。
2.排骨中加入1勺蒜末、半勺盐、1勺糖、2勺料酒、3勺生抽、1勺蚝油、1勺黑胡椒粉抓拌均匀腌制至少2小时以上。
3.烤盘中铺上一层锡纸,将排骨铺在锡纸上。
4.烤箱度提前预热15分钟,上下火度将排骨放入烤箱烤20分钟。
5.取出排骨,翻面,刷上腌制排骨的酱料再送入烤箱复烤15分钟。
6.取出排骨撒上椒盐粉、孜然粉。
7.开吃!!!!!
是不是巨简单?喜欢的小伙伴还不赶紧安排起来?
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