蒸鸡蛋别只会加盐,可以加点它不仅没腥味,

蒸鸡蛋对很多朋友们来说，应该是最为常见的家常菜了，不仅是补虚养身的佳品，也是忙时一道简单快手的家常菜。

蒸鸡蛋羹的做法因人而异，有人喜欢直接加盐加水，简单上锅一蒸就好，有人喜欢在里面加些肉松、肉沫等等一些食材，希望口感和营养变得更好。

而哈妹最喜欢的就是加些牛奶，牛奶中含有大量的营养物质和鸡蛋搭配是绝配，更有利于被身体所吸收，加了它，鸡蛋不仅没腥味，还越蒸越嫩，下面分享一道牛奶炖鸡蛋的食谱给大家，喜欢的朋友别忘了收藏转发！

牛奶炖鸡蛋

by独爱你

配料:

鸡蛋一个（去壳后50克）、牛奶克、白糖20克烹饪步骤:1.准备好所有的材料

2.准备一个大碗，打入鸡蛋，加入20克白糖搅拌至白糖融化

3.加入牛奶搅拌均匀

4.过筛一下，使其口感更加细腻

5.过筛好的牛奶蛋液

6.倒入小碗中

7.用勺子勺出表面的气泡

8.盖上保鲜膜

9.锅中加入适量的水烧开后，放入锅中大火蒸10-15分钟。

10.蒸好取出撕掉保鲜膜，放凉后再食用

11.开吃

菜谱小贴士:

鸡蛋和牛奶的比例是1:2.5，蒸的时间看你多少量而自行调整时间。

大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论

下一篇文章：没有了