洗草莓时,用盐还是用面粉都不对,教你三招
长沙白癜风医院 http://baidianfeng.39.net/a_yqyy/140104/4322074.html现在的草莓大量上市，价格特别的便宜，平时要五六十块钱才能买得到的草莓，现在只需要20块钱左右就可以买到了，而且现在的草莓不但个头比较大，吃起来还比以往的时候更加香甜。只是我们买回来的草莓，应该怎么样才能有效清洗呢？很多朋友在清洗草莓的时候，只是往水里加入食用盐或者是面粉，但其实只是这么清洗是不够的。因为草莓不像其他的苹果或者雪梨，是挂在树上的，草莓属于草本植物，草莓的果实也是直接长在泥土上的，有的时候，老果农为了能够让草莓能够长得更好更漂亮，也会给草莓施肥或者是添加少量激素，或者是打上农药，防止其他的虫子来啃食，那么当我们把草莓拿回家吃的时候，对于草莓的清洗就非常的重要，因为草莓不像香蕉可以剥皮吃，只有清洗干净之后吃在嘴里才是最放心的。草莓上还有很多的草莓籽其中还会有很多的缝隙，如果我们只是用手洗也很难清洗，而且草莓的果肉比较脆弱，用力搓洗的话，也会把草莓搓坏了，所以清洗草莓的方法就显得十分的重要，今天我就在文章当中，来给大家分享清洗草莓的正确方法，只是用盐或者面粉就错了，教大家三个步骤，清洗出来的草莓比平时更干净卫生，同时可以最大化的把激素以及农药清洗掉，一起来看看吧。第一步：摘掉草莓叶子草莓的顶部都会连接着一片叶子，果农在采摘的时候是不会把这叶子摘掉的，那是因为这片叶子，不但可以给草莓增加更多的美感，同时还可以给草莓起到保鲜的作用，我们在清洗草莓之前，需要先把草莓的这一片叶子给它摘掉，这样我们清洗的时候，才能把草莓全方面的清洗干净，但是大家也要注意了，我们在摘叶子的时候不可以把草莓的果肉破坏了，我们只需要轻轻的把叶子掀掉就可以了，如果草莓的果肉结构遭到了破坏，那么我们在清洗的时候水分会融入或者污染草莓的果肉，毕竟草莓虽然果肉比较脆弱，但也有一层薄薄的果皮，保护着草莓的果肉，所以我们在摘掉叶子的时候，就不要把草莓的果肉破坏了，尽可能的保持草莓果肉的完整性，只需要摘掉叶子就可以。第二步：加入小苏打清洗我们把叶子摘掉之后，就可以把草莓放进一个菜盆里，然后加入多一些的清水，让清水没过所有的草莓，接下来直接往水里加入多一些的食用小苏打，食用小苏打是碱性的，而农药残留一般都是酸性的，因此我们用使用小苏打水来浸泡草莓，就可以分解附掉在草莓上的农药残留，我们浸泡草莓的时间不需要太长，一到两分钟左右就可以了，浸泡好之后就可以直接把水倒掉，然后用流水冲洗我们的草莓，那么这样一番操作之后，草莓上的农药残留基本上就可以都清洗干净了。第三步：加入食盐和淘米水我们把草莓用小苏打水清洗干净之后，再把草莓放进菜盆里，然后加入适量的食用盐以及淘米水清洗，大家都知道，食用盐具有杀菌以及消毒的作用，那么我们把使用盐加入到草莓当中，就可以把草莓表皮上附着的一些虫卵以及脏东西进行杀菌，而淘米水也是碱性的，而且淘米水当中含有少量的淀粉，这些淀粉可以吸附草莓籽夹缝当中的灰尘以及脏东西，我们在清洗的时候，可以用手模仿滚筒洗衣机的方式，在水里搅拌，让草莓在水里随着水流晃动起来，就可以让淘米水当中的淀粉发挥作用，把草莓表皮上的脏东西一起带出来了，这么搅动大概三到五分钟之后，就可以把草莓继续放在流水下冲洗，那么我们的草莓就已经清洗干净了。简单的三个步骤清洗出来的草莓，要比只是用盐水或者是清水冲洗出来的草莓，要更加的干净，现在的草莓基本上都含有很多的泥沙，所以我们在清洗的时候一定要用心清洗，才可以把草莓上附着的脏东西都清洗干净，吃起来也会更放心，所以大家知道该怎么正确的清洗草莓了吗？现在草莓正当季买起来也比较划算，大家可以买回家之后就用这个方法清洗草莓啦。
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