健康饮食潮流下的鸡精开脑洞

这几年，中国消费者对于健康的饮食习惯越来越重视，最有代表性的就是广受年轻人的追捧“沙拉简餐”——素食被很多人认为是一种更健康的饮食方式。市场调研公司英敏特的报告显示，在20-49岁的中国人中，35%的人认为素食会令其饮食更健康。不仅如此，中国消费者里有四分之一的人希望见到更多素食餐品。这个趋势甚至大幅拉动了素饺子、素包子的销售。

路透社针对这一现象，采访了中国某食品企业，得到“对蔬菜产品的需求不断增加，给了相关产品很大的增长空间”的结论。中国人的饮食结构正在发生大改变，加上前几年出现的“各类肉品公共安全事件”，消费者对肉类产品的消费信心大打折扣，转而消费鱼肉、蔬菜、水果等产品。近几年，我国猪肉消费量逐年下降，猪肉产量也连年减少——截止年，全国猪肉产量已经降至万吨，同比下降3.43%。

对很多食品制造商来说，这一情况成了一个新的增长点——他们能在快餐、果汁这些食物里多加入蔬果，以此强调自己产品的益处。比如，有45%的中国消费者觉得含植物蛋白或者蔬菜的果汁比纯果汁要健康。

但是，当所有人都在讨论饮食健康的时候，健康的理念并不代表中国现在的厨房文化会转为西方化，“煎炸炒煮蒸“这五大传统的烹饪方法，依旧是当下主流，只不过餐桌上的蔬菜比例越来越高罢了。

中国菜系里有一样东西是大家所容易忽略的，不被注意的，但又很关键——使用鸡精等调味品。

随着蔬菜类的相关产品的销售量越来越高，太太乐也在进行快速响应——如何让蔬菜做得更好吃、更健康？如何让追捧健康新饮食的年轻消费者更能接受太太乐，将调味品与健康饮食进行关联？太太乐尝试了很多聪明的新办法。

▌隐形暗示，产品植入《小手牵小狗》，萌娃代言健康

小朋友的美味是健康代表的最佳象征，一切围绕小朋友的内容都是健康，环保，安全的代名词，大型综艺里的明星萌娃更是对此话题的最佳表象。

太太乐借《小手牵小狗》表达，在中国的饮食文化里，如何做出一道健康好吃，同时又受到小朋友欢迎的菜。

太太乐在节目内外做了许多功课：节目内容植入主题“宝贝爱上蔬菜”“宝贝食谱”等概念；李小璐，罗志祥等一众明星接力，以太太乐产品为核心，引出“鸡汁西兰花”等蔬菜菜系；另外，从节目内延展到节目外，深度交互的H5内容教你做节目里的菜。相信看过节目的观众都会回去尝试做这么两道简单的健康家常菜，不管是为小孩还是为家人。

▌年轻化沟通语言，来自太太乐的脑洞

太太乐的新广告不再是围绕“中年夫妇的家庭生活”，而是将受众年龄层更加向下拓展，让年轻化的广告传播内容更容易在社交媒体中进行发酵。《小手牵小狗》的“宝贝食谱”成为营销重点，不再是教你某种食谱的传统内容，而是围绕太太乐的三个产品，结合《小手牵小狗》的人物故事提供三个全新的脑洞，给网络原住民看看没有太太乐的日子会怎样。

（太太乐《一步到味》脑洞H5）

短片从节目内容出发，将脑洞逻辑开到无穷远，配以轻松愉悦，容易调动“胃口“的音效音乐，在脑洞结束后打出“太太乐，一步到味”的标语。然后再在分享页上把“宝贝食谱”进行推广。从实际效果来看，远比直接强推“宝贝食谱”来得有趣。

整个短片处处洋溢着青春、健康、美味的状态。年轻的节目粉丝、明星粉丝对于太太乐的脑洞都进行二次传播，太太乐的官方微博甚至还配套了抽奖活动来对他们进行反馈。总的来说，传播效果很不错，既达到了传递健康的理念，又做到了与粉丝节目互动的效果，还强化了产品的属性。

这样的动脑子的广告传播才是由真正价值的。

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