知民情解民忧纾民困暖民心健康食盐社

河南商报记者郭佳慧近日，郑州市盐业公司联合二七区疾病预防控制中心先后两次走进郑州市祥和社区党群服务中心，设立咨询台，科普健康食盐知识，耐心解答居民的疑问，为社区居民带来了一堂生动、有趣的健康食盐知识科普小课堂。他们通过知识讲座、有奖问答、设立咨询台等多种形式，把食用盐健康常识送进社区。“盐，不仅仅是人体不可缺少的化合物，在工业和农业方面，它还有许多种用途。”12月25日的公益课堂上，郑州市盐业公司团购营销部经理樊柯先为居民详细科普了盐的分类和用途。一张“盐之树”，简单明了地将盐的用途展示给了居民社区里老人居多，为了让居民好消化，樊柯专门划了重点：“碘元素对人体的作用这个知识点是今天我们讲座的重点，它关系到我们每个人、每个家庭的健康。”“胎儿期和婴幼儿期是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在这个时期缺碘，不仅会影响大脑正常发育，严重的还造成克汀病、聋哑、智力损伤等。”“胎儿所需要的碘全部来自母体，因此，孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘则会出现流产、早产、死产和先天畸形。所以，孕期和哺乳期的妇女需要及时补充适量的碘。”与此同时，为了让大家更直观地认识到碘缺乏病的危害，樊珂还展示了碘缺乏病患者与正常同龄人的对比图，以及克汀病患者的照片。一张张照片翻过，居民深受触动。在用图片科普讲解专业食用盐常识的同时，樊柯还从“一勺盐”这个大民生课题入手，结合居民的日常用盐习惯和误区，进行充分的阐释。“有些人在炒菜时，习惯在炒菜的过程中放盐，这使得盐早早地融入蔬菜，吃起来总觉得‘不够味儿，再放点盐！’这样就导致我们摄入的盐分越来越多。”“我们正确的做法是：在菜出锅前放盐，这样不仅可以保留盐的咸味，还能提升菜的口感。”在现场，居民认真听讲，时不时拿起手机和笔记录着知识点；面对郑州市盐业公司工作人员的提问，居民踊跃举手抢答，现场气氛活跃，大家纷纷表示很受用，纠正了不少食用盐误区。听完讲座，大学路社区卫生服务中心的工作人员严倩说：“郑州市盐业公司的讲座通俗易懂，贴近群众，不少居民听后表示要回家讲给家人听。”设立咨询台，科普健康食盐知识，耐心解答居民的疑问，12月30日，郑州市盐业公司党员青年志愿服务队再次走进祥和社区，将科学补碘的知识普及落到实地。自第二批“不忘初心，牢记使命”主题教育开展以来，郑州市盐业公司党员青年志愿服务队积极开展“健康食盐社区行”活动，坚持走进社区，深入基层；面对面了解群众难题，以耐心和细心帮助群众解决难题。作为郑州市食用盐供应主渠道，郑州市盐业公司始终以“确保郑州人民食盐健康和安全供应”作为企业的初心与使命，真正做到“知民情、解民忧、纾民困、暖民心”，充分履行国有企业的政治使命和社会责任。

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