碘盐,无碘盐,低钠盐,加钙盐,海盐买哪种

碘盐，无碘盐，低钠盐，加钙盐，海盐买哪种？学会3点，挑出好盐。

“柴米油盐酱醋茶”，这七件事与我们的生活息息相关，每一件都发挥着重要作用，其中的盐可以说是我们一日三餐里最重要，也是用得最多的调味品了，因此盐也被惯称为“百味之首”。仔细一想，咱们的生活里若是没有了食盐，那么我们吃的食物必将变得索然无味，所以食盐的重要性是不言而喻的。

食盐是生活的必需品，不仅做菜用来调味，同时我们人体每天都需要摄入一定量的食盐来保持身体机能的正常运转，可以说食盐作用关键。也正因如此，家里的食盐消耗的也很快，不定期的就要去买些，而去选购盐时，货架上种类琳琅满目，有碘盐，无碘盐，低钠盐，加钙盐，海盐等，这么多牌子的食盐，我想即使经常做饭的大厨也挑花了眼，所以很多人愿意选择买价格昂贵的，包装好看的，要么就是图个便宜的，感觉只要有咸味就行。其实，买食盐时，还真不是越贵越好，也不是有咸味就行，我们要认准包装上的这3点，帮你轻松买到优质好盐。

1，看等级

我们买盐的时候无论买什么盐，先看一下包装袋，正规食盐包装袋上面的文字或图案，都十分的清晰，而在封口的地方有标注生产日期，防伪认证等，并且是无缺口的。同时我们要看盐的等级，分别是优级，一级还有二级。其中二级食用盐的白净度比较低，氯化钠含量也比较低，食盐颗粒不均匀，购买时要留意包装袋上面的食盐等级，选择优质或者是一级的食用盐。

2，看配料表

可以观察一下包装袋上的配料表，一般来说配料表里面的材料越少，说明食盐里面的添加剂也就越少。很早以前我们吃的食盐颗粒大，放时间久了还会结块，现在的食盐大多数是精制盐，或者说是加碘的精制盐，颗粒比较细腻，放时间长了也不容易结块，这是因为食盐里面加了很多的添加剂造成的，这种叫做亚铁氰化钾的抗凝剂，对人体没有好处，购买时，还是建议大家挑选配料表里添加剂比较少的食盐。

3，看标准

买盐的时候首选包装上面标有QB-或者NY/T-的，这两种生产标准的低钠盐产品，钠含量会稍微的少一点。低钠盐的2个特点，一是含有一部分的钾元素，钾是人体必需的营养素，适当的增加摄入钾离子有助于降低血压，还有一个特点就是钠含量比普通的食盐要低，所以购买时建议大家看清标准字号再买。

叨叨一下：

现在的食盐种类确实很多，学会这三点，再去购买食用盐时，无论价格贵贱，别管哪个牌子，都可以选到适合自己吃的优质食盐了，毕竟每天都要有一定量盐的摄入，买的优质放心盐，才能放心地吃。

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