如何正确挑选适合家用的食盐

超市当中的这两种盐千万不要买，今天小编一招教你买对盐。

超市的盐五花八门，每包盐的价格也不一样，而质量更是参差不齐。如何买对适合家用的食盐是很重要，要想买到放心食用的盐其实是技巧的。

首先要先看质量等级，一定要选择一级或者优级，而那些等级低的盐都不是什么好盐，所以就建议就不要选择了。

其次就是要看配料表，配料表里的所含有的东西越少越好，还有就是含有亚铁氰化钾的盐尽可量不要去选择。

亚铁氰化钾是国家合法的食品添加剂，俗称抗结剂，具有抗结性能，可以更好的防止食盐板结。亚铁氰化钾在高温下可以分解产生氰化钾，想要分解并产生氰化钾需要温度至少要度，而一般家庭烹饪的温度根本就达不到这么高，所以那些说亚铁氰化钾能毒死人的事纯粹是谣言。

最后，年纪偏大的人或者血压偏高的人群尽量选择低钠盐，它有助于人体耐钾平衡，从而降低高血压、心血管疾病的风险。但是心脏和肾功能不全的患者不建议选择低钠盐，因为低钠盐的钾含量偏高，会增加肾脏的负担。

看完这篇文章，你学会如何正确挑选盐了吗，赶紧去你家厨房看看盐买对了吗？