盐会增加过早死亡的风险

AddingsalttoyourfoodatthetableislinkedtohigherriskofprematuredeathPeoplewhoaddextrasalttotheirfoodatthetableareathigherriskofdyingprematurelyfromanycause,accordingtoastudyofmorethan,people,publishedintheEuropeanHeartJournaltoday(Monday).根据《欧洲心脏杂志》发表的一项针对50多万人的研究,在餐桌上的食物中加盐的人过早死亡的风险更高。

Comparedtothosewhoneverorrarelyaddedsalt,thosewhoalwaysaddedsalttotheirfoodhada28%increasedriskofdyingprematurely.Inthegeneralpopulationaboutthreeineveryhundredpeopleagedbetween40and69dieprematurely.Theincreasedriskfromalwaysaddingsalttofoodseeninthecurrentstudysuggeststhatonemorepersonineveryhundredmaydieprematurelyinthisagegroup.与那些从不或很少加盐的人相比,那些总是在食物中加盐的人过早死亡的风险增加了28%。在一般人口中,40岁至69岁的人中,每百人中就有三人过早死亡。在当前的研究中,经常在食物中加盐的风险增加,这表明在这个年龄组中,每一百个人中就有一个人可能过早死亡。

Inaddition,thestudyfoundalowerlifeexpectancyamongpeoplewhoalwaysaddedsalt

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