盐的作用可不止调味,这7个妙用,既方便又
盐作为百味之首,是日常饮食中最不可或缺的调味品之一,但是你知道吗?盐如果仅仅用来作为调味品使用,那就太可惜了,因为盐有很多神奇的用途,如果使用得当,就能够帮你解决生活中很多的小烦恼,既方便又省钱,如果你不了解,那就不妨学一学吧。
1、去油污
每次炒完菜后面对满是油污的炒锅很是头疼,真的很难清洗,即便是加了洗洁精,也要反复清洗好几回。
其实有一个简单的去污方法,炒完菜之后,在锅内撒一层食盐,然后倒入少许水,稍等片刻,油污就会从锅底分离,然后用厨房纸一擦,就能轻易去除烦人的油污。
2、防粘锅
对于厨房新手来说,糊锅是件头疼的事情,这里有一个简单的方法让你秒变“老司机”,以后再也不会糊锅了。下次再煎食物时,倒完油后,在锅底均匀撒一些盐,就能轻松避免糊锅,而且能够防油溅出,一举两得。
这是因为盐难溶于油,因此会在锅底形成一层膜,从而将食物与锅隔离开。
3、保鲜、抗氧化
盐水就有很好的抗氧化作用,削了皮的水果或蔬菜,放入淡盐水中,能够避免发黑氧化。
如何延长开封牛奶的保质期?不妨加入少许盐,不仅保质期更长而且风味会更好。
无论是榨果汁还是榨蔬菜,都容易造成维生素C的损失,不妨加入少许盐后再榨汁,能大大降低维生素C的损耗。
4、肉类解冻
刚从冷冻室拿出来的肉,在室温下不放二十分钟以上,根本无法处理,很是耽误时间。教你一招,下一次解冻时,可以将肉浸泡在温水中,并且撒入少许盐,解冻效率大大提高,而且也不会破坏肉的质感和营养。
5、洗衣服
衣物上不慎溅落咖啡时,倒入少许食盐搓洗,完美去除。衣服上沾有油渍怎么办?盐和酒精1:4混合,倒在油渍上搓洗,轻松去污。
气温过低时泡衣物,不妨加入少许盐,能防止结冰。洗织物时,加入少许盐,能延缓褪色。
补充:马桶、浴盆上的污渍用盐擦拭就能轻松去除。
6、日常急救
没想到吧?盐也可以作为日常急救用品使用,日常工作或做饭时不慎被烫伤,我们在用冷水浸泡的同时,可以加入少许盐,对治疗烫伤有一定作用。
如果吃了一些不卫生的食物或者喝太多酒想要催吐,不建议直接抠喉咙,可以尝试这种简单的方法,那就是喝浓盐水,浓盐水难以下咽,催吐效果很好。
咳嗽不止,可以试试加入些许盐的温水。咽喉肿痛时,用淡盐水漱口,有消炎杀菌的作用。口腔黏膜出血,用盐水漱口能快速止血。
不小心被昆虫蜇伤,用盐水湿敷,能减轻疼痛以及消毒。
7、其他妙用
蔬菜在焯水时,加入少许盐,颜色会更翠绿,口感也会更好。
清洗桃子时,加入少许盐,桃毛更容易去除。
煮米饭时,加入少许盐,米饭会更加松软。
洗头发时,在水中加入少许盐,能够大大减轻令人烦恼的头皮屑。
结语:当然盐的妙用远不止于此,如果你知道其他一些盐的妙用,不妨在评论区留言,让更多的人知道吧。
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