宫保鸡丁的做法,好吃不上火,美味又简单

宫保鸡丁的做法，好吃不上火，美味又简单！步骤1鸡胸肉洗净，切丁。

宫保鸡丁的做法，好吃不上火，美味又简单！步骤2鸡丁中加入盐，料酒，酱油，淀粉腌制10分钟左右。

宫保鸡丁的做法，好吃不上火，美味又简单！步骤3大葱切丁姜，蒜，胡萝卜切丁，辣椒切段去籽。糖，醋，盐，酱油，清水，淀粉少许混合均匀成味汁准备好油炸花生米

宫保鸡丁的做法，好吃不上火，美味又简单！步骤4大火下油，放入鸡丁翻炒至变色，立即盛出备用姜蒜辣椒入油锅爆香加入大葱翻炒

宫保鸡丁的做法，好吃不上火，美味又简单！步骤.5加入刚才的鸡丁加入刚才的味汁，翻炒几秒，至汤汁浓郁，薄薄的一层包裹在鸡丁外面就可以了

宫保鸡丁的做法，好吃不上火，美味又简单！步骤6关火，倒入花生米，搅拌均匀，装盘就可以了。