小学生素质教育第19课制作一块糖或盐的结

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导课同学们好！今天我们来做一个“小小实验家”：“制作一块糖或盐的结晶”。首先提问一个问题：什么叫结晶？用一个通俗的话来解释下。同学答略。其实啊，结晶就是从液体或者气体的样子最后变成固体的样子的一个过程。我给大家举个例子，我们吃的甘蔗是不是可以榨成水啊，如果我们把它用火蒸一下它就变成像糖果一样的东西咯。这个过程呢我们叫做蒸发结晶。老师今天带来了实验的东西，今天我们共同来学习和实验一下如何做出漂亮的结晶好不好？答略。好，现在开始我们的练习和体验两个内容：第一个内容是制作一块糖或者盐的结晶；第二个内容是大家共同讨论下大自然里是不是也有天然生成的结晶呢？希望大家合作愉快，共同完成任务哟！讲解示范练习游戏一、制作糖的结晶工具/原料毛根1根；糖克；玻璃器皿1个；筷子1根。方法/步骤1.玻璃器皿中倒入半杯热水。2.倒入白糖。3.边搅拌至糖融化至饱和溶解的状态，再放凉。4.筷子扭上毛根，毛根扭成小圆。5.将糖水倒入干净的玻璃瓶。6.加点食用色素。7.放入毛根，毛根需泡在水的中间，四周不可触碰到。可以看到结晶慢慢变大的过程。二、制作盐的结晶实验仪器：食盐；木棒1根；玻璃器皿一个；瓷碗一个；细线一团；硬纸片一张。实验步骤：1．在玻璃杯中水，并加入食盐，用木棒搅拌，直到有少量晶体不能再溶解。2．待溶液自然冷却时，把溶液倒入洁净的瓷碗中，静置一夜。3．从碗中选取2～3粒形状完整的小晶体作为晶核。将所选的晶核用细线轻轻系好。4．把浓盐水倒入玻璃杯中，每天向溶液中补充适量盐。5．每天把已形成的小晶体轻轻取出，重复第4项操作，直到晶体长到一定大小。实验结果：将食盐溶于水，当该溶液达到饱和状态的时候能析出晶体实验体会：在实验中，看晶核在食盐的饱和溶液一点一点变大，感觉新奇而有趣。再从结成晶体后呈八面体的食盐，感受到物质组成的奇妙。糖或盐的结晶可选一样去做，或者盐的实验结果按时间可以等到下次上课时间展示。（在家长或老师的监护下养成自我保护的良好实验习惯，推荐下列科学实验套装）三、欣赏大自然里的鬼斧神工——美丽的结晶血珀、蓝宝石、水晶、钻石等等（展示大量结晶图片）。小组讨论讨论题：1.今天我们学习了那些内容？2.除了学习的内容我们还可以去找找还有哪些可以制作的结晶呢？3.了解了结晶的道理，对我们健康生活有什么启发？课终小结1.小结本课内容：今天我们学习的内容（略）。2.表扬同学和小组。3.引出下一次教学内容和准备事项。

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