健康菜推荐百味盐为先,盐虽好吃可不要

（点击图片观看视频）《中国居民膳食指南》建议，成人每人每天食盐量应不超过6克，而中国人每天吃进去的盐达10.5克之多！过多的盐摄入意味着钠摄入也过多，是中国高血压高发的罪魁祸首之一，所以我们倡导“低盐饮食”。不过习惯了“重口味”的我们，想要“低盐饮食”也不是一件容易的事。不要着急，慢~慢~来~美味担当的盐，健康也离不了食盐的主要成分是氯化钠，“百味盐为先”，食盐让我们享受到美味佳肴。除了味觉的满足，氯化钠中的钠元素是我们体内不可缺少的一种化学元素，其主要功能是调节体内水分与渗透压，增强神经肌肉兴奋性，维持酸碱平衡和血压正常功能。但是研究证据表明，食盐摄入过多也就是钠摄入过多与高血压、冠心病、脑卒中、骨质疏松、胃癌、肾脏疾病等疾病的发生有关。而我国居民食盐摄入量远远高于《中国居民膳食指南》中食盐的推荐量6克，要降低食盐摄入，培养清淡口味。不同人群推荐量也是不一样的每人每天推荐量健康成年人不超过6克2-3岁幼儿不超过2克4-6岁幼儿不超过3克7-10岁儿童不超过4克65岁以上老年人不超过5克而对于每天6g盐的标准，也并非精确到6g，只是告诉大家需要低盐饮食，低盐很重要，低盐是健康的。减盐初期，可能会觉得索然无味，那就给自己一个提升厨艺的机会，换着花样做菜。自己做饭炒菜，比平时少放一点，如果实在改变不了口味，把总量降下来，凡是放盐的菜，少吃一点，总量降下来，自然盐量也有所下降。多吃一点水煮、蒸、凉拌菜，或者可以直接生吃的蔬菜。如果还是不知道怎么吃，就比着有山东省疾病预防控制中心推荐的健康菜菜谱做吧菇煲肚丝汤01烹饪方法用料：猪肚丝g、杏鲍菇丝g、香菜段10g、蒜丝20g、姜丝20g、盐1g、香醋15g、鸡汤g、香油0.5g、花生油10g。做法：熟猪肚、杏鲍菇、蒜、姜切丝备用，原料沸水后，锅入底油爆香加入鸡汤下入调味料后加入蒜丝、香菜段，淋香油出锅即可。青椒绿豆芽02烹饪方法用料：青椒克，绿豆芽克，料酒10g，精盐1g，味精1g，白醋10g，花生油6g。青椒去蒂，去籽，洗净，切丝。绿豆芽洗干净，沥去水分。做法：锅内放入花生油烧热，下青椒丝煸炒，放入料酒、醋，放入绿豆芽，加精盐，味精，煸炒至熟，装盘即可。素炒白玉菇03烹饪方法用料：白玉菇g；豆苗g;红黄彩椒20g;花生油5g；食盐2g；香油1g。做法：白玉菇、豆苗挑好洗净，用热水烫一下，彩椒切好备用。炒锅放油，放入白玉菇、豆苗快速翻炒，加入彩椒和盐淋入香油，出锅装盘。来源：综合山东省疾病预防控制中心等你点的每个赞，我都认真当成了喜欢

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