人类不吃盐就活不下去,动物为何不用吃盐这
中科荣获公益中国爱心救助定点医院 http://nb.ifeng.com/a/20180419/6515562_0.shtml食盐,自古以来就是极为重要的商品。在人类社会中,食盐的重要性不言而喻,不得私自出售食盐是每一个市场制定的规则,否则就是私盐。食盐是资源,因为人们很清楚,食盐就是人们的命脉,一旦没有食盐,人们很难生存下去,再加上中国人看重美食,没有食盐,食物不好吃,这绝对是一件大事。撒盐哥为什么人类一定要摄取盐分呢?因为盐的成分主要是氯化钠,这是人类不可缺少的成分。如果人类没有吃食盐,身体机能很容易出现问题,可以说,食盐在我们的日常生活中必不可少,影响着我们的健康,和我们的饮食。食盐人类从哪里获得食盐呢?在中国,食盐多是矿井盐、湖盐、海盐组成。矿井盐,四川的自贡最有发言权,自贡是矿井盐的集中地,那里许多人世世代代和盐打交道,从饱含盐分的矿井中打出水,结合大自然和人的智慧,提炼出食盐,食盐市场才足够饱和,能够提供给那么多中国人足够的盐量。自贡矿井盐博物馆湖盐、海盐,占据中国人的食盐版块虽然小,但滋味和矿井盐有着略微的差别。一些朋友喜欢湖盐和海盐的天然风味,同时认为湖盐和海盐比矿井盐更加营养。虽然这种看法过于片面,但湖盐和海盐的确让食盐的市场更加丰富。而丰富多彩的矿物盐,例如粉色的喜马拉雅海盐,则成为“土豪”级别的食盐。海盐喜马拉雅盐为什么人类吃食盐活不下去,动物不吃食盐也没关系呢?实际上,动物并非不吃盐,只是它们获取食盐的渠道和我们不同。人类是高智慧动物,能从大自然里提炼出精盐、粗盐,并把盐用于美食中,提升食物风味。而对于动物们来说,吃肉、喝水、舔荒野里的盐石,就是它们获取盐分的来源,动物一样需要补充盐,没有盐,动物们也活不下去。动物舔盐那么古代的人类还未掌握食盐提取技术,他们是怎么生存下来的呢?与其说是生存,倒不如说是人类在一代一代生存的过程中,发现了食盐的功效。古人的生存时间远远不及现代人,这是因为他们会遭遇各种疾病,缺少食盐引发的身体机能退化就是其中之一,就是人类的缺陷。清水煮羊肉好在人类的智慧极高,在生存过程中,发现了大自然里的盐不仅能让食物变得好吃,还能发现食盐延长人类寿命,甚至发现该如何从大自然中提取盐,这让人们的寿命逐渐延长,身体不会因为缺盐而出现退化,足以证明人类虽然本身很脆弱,并且有很多缺陷,但是能及时利用外界事物来补足。盐焗鹌鹑蛋现在看来,食盐果然是必不可少的东西。它不仅仅是食材,是调味品,也是药,是必备的生活用品。人们能依靠盐达到很多目的,比如盐水漱口能喉咙不适的症状,食盐能清洗污渍,用来清洗果蔬,食盐能去掉海鲜的黏液等等,食盐在我们的生活中,地位比任何一种调味品都重要。
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