WHO公开点名的致癌水,不是千滚水和

水滋养生命，人的一切活动几乎都离不开水，喝水成了我们每天必做的一件事。随着养生意识的崛起，人们对喝水也开始有了讲究。于是，就出现了这样的说法：千滚水不能喝，会致癌的。隔夜水也不能喝，会有细菌。而且自来水中的亚硝酸盐含量也不少，隔了夜就更多了。长期喝也会增加癌症风险。这样的说法，让很多人在喝水的时候，变得胆战心惊。那么，这是真的吗？水真的会致癌？接下来，我们就来说说喝水的一些事。千滚水致癌？医生：你想的会不会太多了。千滚水，就是反复烧开的水，煮沸的时间长。有人说，自来水本来就含有硝酸盐，经过长时间煮制。高温缺氧，部分硝酸盐物质会转化成亚硝酸盐。而亚硝酸盐在进入身体以后，在一系列反应下，会变成具有致癌性的亚硝胺，导致胃癌等恶性疾病。对于这种说法，我们是不赞同的。自来水中是含有硝酸盐物质。但是有实验表明，自来水中的亚硝酸盐含量只有0.毫克每升。经过一次烧开，亚硝酸盐含量在0.毫克每升。持续烧开，20次以后，测量的亚硝酸盐含量在0.毫克每升。这一数值是符合国家安全用水标准中，对于亚硝酸盐的规定的，每升不超过1毫克。所以，想要亚硝酸盐超标，对人体产生伤害，需要将水反复烧开次左右。相信绝大多数人是不会这么无聊的。再说了，就算想要通过喝水出现亚硝酸盐中毒。那么一次饮用量应该在0.2克左右，换算成烧开20次的千滚水的量。就意味着，你一次性要喝掉5升的水，才会有中毒的情况。很显然，除非你有个铁胃，不然是做不到的。因此，千滚水致癌的说法不足为信。有博眼球，吸引流量的嫌疑。只要水质安全，反复烧开是可以喝的，不需要过于担心。隔夜水不能喝，也致癌？医生：谣言！现在人，生活条件好了，对喝水也有了讲究。很多人会将前两天烧开的水倒掉，装进新烧开的水。认为隔夜水有细菌，经常喝会引发腹泻。还有的觉得隔夜水中含有亚硝酸盐，有致癌作用。但是这种说法，是经不起推敲的。你想想，很多人早上烧的水，晚上能喝。那么，相同环境下，为什么前一天晚上烧的水，第二天就不能喝了？而且自来水中的亚硝酸盐是符合国家安全用水标准的，长期饮用不会对身体形成过大的危害。而且隔夜水是烧开的水，其中的细菌已经失去活性。硝酸盐含量也很少，根本没有产生大量亚硝酸铵的物质基础。所以，隔夜水致癌的说法站不住脚，不足为信。只要保存得当，没有落入灰尘，隔夜的时间没有超过三天，是可以放心饮用的。大家不要被网上的说法吓到，总是倒掉隔夜水，也是一种资源浪费。WHO公开点名的致癌水，你可没少喝吧。世界卫生组织指出，的确有致癌水，但却不是千滚水、隔夜水，而是65度以上的烫水。65度以上的热水是2A类致癌物质，长期饮用可能会导致口腔癌，胃癌，食管癌等，危害生命健康。这是因为人的口腔黏膜是很脆弱的，耐热温度在40——50度之间，温度过高，黏膜容易被烫伤。进而出现炎症，细胞在进行修复的过程中，会出现异常病变。时间一长，很容易出现肿块，诱发癌症。所以，烧开的水，刚泡的咖啡以及热腾腾、刚出锅的面条，可不要心急着吃，温度过高，会烫伤黏膜。说到这里，那些劝人多喝热水的人，是不是感到羞愧。经常喝热水，可能会害了别人。热饮冷一冷再喝，会更健康。关于喝水，要注意两点。不喝生水，生水中含有氯气、细菌、虫卵等有害物质，长时间喝有害健康。所以还是要喝烧开冷却的水，有助于身体健康。不要等到口干舌燥的时候再喝水，平时养成定时喝水的好习惯。如果感到口渴，说明身体已经严重缺水，代谢受到影响。因此，平时在晨起、饭后以及睡前一小时，适量饮水很重要。

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