你真的以为低盐就是少吃盐吗那你错了

相信大家已经听说过了“低油、低盐、低脂”的健康生活烹饪理念，也已经应用于生活好久啦！但是你真的理解什么是“低盐”吗？家里做菜的妈妈们，千万要注意，平时注重了少盐，也不一定真正能保证健康！一、低盐，低的是啥？是钠！其实“低盐”的目的，是为了“低钠”。盐的化学式就是“NaCl”，就是氯化钠，目的是少摄入钠，从而保持健康。为什么要少摄入钠呢？相信大家都听过，盐吃多会引起高血压。这句话是粗糙了点，背后的含义就是盐中的“钠”容易增高患有心血管疾病，尤其是高血压的风险。除此以外，钠的过量摄入还会增加肾脏对钙的排出，可能导致骨质疏松。可能，你会说，明明我们已经炒菜少放盐了啊！为什么还超这么多？难道不要吃菜啦？其实钠所在的地方，远远不止在盐里！二、不是咸的食物才有钠！因为“低盐”这两个字，人们一直在误解，钠吃得多，就是吃咸了，其实不是！这一包零食饼干，就含有这么高的钠，那么我们复习一遍，成人每天摄入钠的标准量是多少啊？mg！！！所以，你一包零食下去，这一天钠的摄入怎么可能不超标呢？所以，千万不要惯着你家孩子吃零食，自己也不要多吃！三、如何控制钠的摄入1g食盐中含有mg的钠。健康成年人每人每天mg钠的推荐摄入量，所以每天每个成年人只能摄入5-6g的食盐。当然，妈妈们也可以考虑使用价格更高的低钠盐。另外，其他调味品，也含有钠，这就需要妈妈们从中平衡。还有酱油也是，生抽和老抽，每15ml（一大勺）分别含有mg和mg的钠，这就相当于大约3g左右的盐。所以，妈妈们，一定要注意在调味品中的钠摄入！另外，刚刚提到的零食，千万要不吃和少吃！！这样才是真正的“低盐”生活！！

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