酥脆可口的油炸椒盐茄子,简单易上手,好吃

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酥脆可口的油炸椒盐茄子，简单易上手，好吃到停不下来！做饭给最亲近的朋友家人就可以了，饭局社交这种事情不适合我。所以说回家里，我妈是手艺不错，也是能够接受新鲜事物的那种妈妈，经常她吃了我的菜之后的评语都是：“不咋地”“还可以”“马马虎虎”。所以你大概会觉得她很厉害，对食材和烹调的要求很高。但事实上你经常可以听到她说和姐妹去外头吃了个什么披萨、什么牛排好好吃云云。这时候我也没啥话好说，只能打开冰箱看着前几天被她说太油了的一叠和牛肉叹一口气。但人算不如天算，周末的时候因为楼顶上种的茄子产量有点高，决定消耗掉一些。于是很简单地拖薄面油炸做了个葱油椒盐口味。这道软炸茄子，十分清淡，很有南方特色，像火葱碎，炸葱圈，还有清香的新鲜小葱，一上来就吸引了酱酱的目光。想要菜肴好吃，离不开小小的椒盐粉，做椒盐的主要材料就是花椒，它气味芳香可除各种肉类的腥膻臭气，还能够促进唾液分泌，增加食欲。所以椒盐跟油炸食品是绝配，用来蘸着吃非常美味，此外做鱼的时候有了椒盐的加入，就可以去除部分鱼腥的味道，烤肉的时候散点椒盐，也会让肉就会变得鲜美起来。只要和椒盐挂上钩的食物，都脱不了好吃二字，而且滋味还非常鲜美，营养也都很丰富，所以每次吃椒盐类的菜肴，都会胃口大开。今天小编就教大家椒盐茄子，一起看看吧！食材：茄子1个、鸡蛋2个、胡椒粉、盐、椒盐做法：1、茄子洗净切厚片，碗中加入g淀粉，打入两个鸡蛋，加入少许胡椒粉，一小勺盐搅拌成糊状备用；2、锅中烧油，又问烧至七成熟（筷子冒泡）茄子均匀裹上面糊下锅炸，炸至金黄酥脆捞出即可，最后不要忘了趁热撒辣椒面椒盐哦！真的是一口接一口停不下来，赶紧试试吧！茄子种子长茄黑色紫四季高产蔬菜种籽线杭白茄蔬菜鸡蛋寿光菜春播淘宝￥6.8购买已下架

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