转给父母马上一ldquo盐rd
通过观察可以发现,
上了年纪的父母味觉敏感度下降,
导致总是喜欢吃咸的,
一不留神钠的摄入量就超标了。
那么盐吃多了有什么危害?
科学研究表明,过高的食盐摄入量与钠摄入量会对健康状况产生一定的不良影响,容易引发高血压、脑卒中等疾病。统计数据显示,在我国,高血压患病率为23.2%,与日常食用过量的钠有一定联系。
吃多少适合?
“健康中国行动”
推荐成人每日食盐的摄入量
不超过5g
也许年轻的你觉得自己是个避免吃得血压飙升的少盐饮食小标兵,
可是父母容易把控不好摄入量啊!
但是不必忧虑,现在救星来啦:
低钠盐
(除了患有严重肾病的人和心衰患者不能食用,大部分人在范围内摄入还是十分安全的。)
一
健康小能手:低钠盐
常用食盐的主要成分是“氯化钠”。
而低钠盐中“钾”代替了“钠”的成分,即在食盐中加入其他有咸味但不含钠的物质的食盐替代品。
由于我国人群钾摄入量偏低,不足世界卫生组织推荐量的一半,使用低钠盐不仅有助于减少钠的摄入,而且增加了人体所需要的钾元素,可以起到双重降压作用,有利于健康。
同时,低钠盐的用量目前还没有标准。即使按照平时口味来食用低钠盐,钠的摄入也是减少的。
二
和高血压说拜拜
过量摄入钠会导致血压上升,引发高血压。后者若不及时控制则进一步导致心肌梗死、脑梗死、脑出血等严重危及生命的心血管病事件。
这一因果链条已经得到国内外大量科学研究的证实,也是高盐饮食导致的最主要的健康危害。
因此,预防高血压,首先要搞清“钠”和“钾”这一对“冤家”。即我们要少吃钠,同时适量多服用钾。
而低钠盐的救命机理非常简单:
减少了可以升高血压的钠+增加了可以预防高血压的钾,成为预防高血压的聪明选择。
试着把普通食盐替换成低钠盐,或许离高血压远离了一大步~
三
防“钠”小贴士
低钠盐虽然是“救命盐”,但在生活中,更应该从以下几点进行合理减盐:
1
在做饭时可以使用控盐工具,减少家庭菜肴里的含盐量,比如限盐勺、限盐罐等,逐渐养成清淡饮食的习惯。
如果平时较重口,可以使用辣椒、大蒜等提味,减少对咸味的
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