盐不止能调味,还有其他的作用

盐是我们生活中很常见也常用的一种调味用品，但其实盐不光是可以调味，在生活中还有很多的其他作用。

1、盐能阻止削皮的苹果变黑？

有点靠谱。盐水的作用，就是拼命挡住氧气，如果盐水浓度超过20%，还能抑制住多酚氧化酶的活性，就能阻止苹果的裸肉变黑了。

别泡太久了，否则好好的苹果就变成腌菜了。

2、清洁熨斗

将熨斗加热，在一张蜡纸上撒些盐，再将变热的熨斗放在蜡纸上，那些粘到熨斗上的东西就会掉下来了。

3、凝固鸡蛋液

咱们平时不管是煎鸡蛋还是煮鸡蛋的时候，要是一不小心没有将鸡蛋拿好，直接掉到地上了，鸡蛋弄得满地都是，清理起来非常麻烦，可以在鸡蛋液上面撒上一点食用盐，食盐能够将鸡蛋直接凝固。

4、盐能祛除苦瓜的苦味？

是真的。从渗透压的原理来看，苦瓜中的水会流进盐水中，其中的苦瓜皂苷也会随着溶出，所以，苦味儿就减淡了。

5、瞬间冷却白葡萄酒

白葡萄酒要冷喝。如何快速冷却葡萄酒?将酒瓶放到冰桶中，加一些水和一把盐，用酒瓶搅拌一下，你就会发现，在盐的作用下，这瓶酒很快就冷却了。

6、去除红酒污渍

很多人现在都喜欢在家里喝一点红酒，红酒也有不少好处，并且喝红酒感觉非常有情调。

不过我们在喝红酒的时候要是不小心将红酒直接撒在身上了，清洗起来比较麻烦，这时候我们可以在溅上红酒的地方撒上一点食用盐，静置十分钟之后，再用手搓洗就比较简单了。

这些你都清楚了吗？

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