我国食盐普遍摄入量超标,盐吃多了,不止心

七天不吃饭可能不会死，但3天不吃盐肯定活不长。

这句在我国流传多年的俗语，充分说明了盐对我们的重要性。盐作为百味之首，不仅能帮助我们烹饪出美味的食物，而且还能帮助我们调节体内水分平衡，维持细胞内部的渗透压，参与胃酸的形成，促进我们的消化和体液的正常循环。

可以说，没有了食盐的人难以活下去，但是这是不是说明盐越吃越多就越好呢？

当然不是，就相关研究表示，我国食盐在全世界范围内普遍超标，而食盐摄入超标所带来的一系列的危害，或许不是我们的身体可以承受的。

我国食盐普遍摄入量超标

国家食品安全风险评估中心的研究人员曾在《美国医学会期刊》（JAMA）上发表了一项数据报告，报告中评估统计了我国20个省市群众的食盐摄入量和钠摄入总量，并与之前的数据进行了比较。

结果发现，这些受调查的省市，平均每人每天的用盐量达到了9.1g、实验室检测得出的钠含量为5.4g。而我国居民膳食指南推荐的日均每人用盐量为5g、钠摄入量为2g，相比较下不难发现，受试者的平均用盐量高出推荐值许多。

而最近一次数据显示，我国国民的每日用盐量约下降了22.2%，但是实验室测量的盐分值却变化不明显，部分地区甚至还出现了上升。

这足以说明我国国民在有意识的限制日常盐分摄入量，但是对于一些“隐形盐”的

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