低钠高钾的饮食,可预防妊娠期高血压

孕晚期容易遭遇妊娠高血压疾病，这是一种以高血压为主，往往伴有蛋白尿、水肿、头痛、头晕、视力模糊等多种症状的现象，尤其容易在寒冷的冬季发生。

为了预防高血压，孕中后期的准妈妈需要采取低钠高钾的饮食方案。已经患病的准妈妈除了及时就医，饮食上也必须低钠高钾。

一、低钠高钾的饮食有什么特点

体内钠过量会增加患妊娠高血压疾病的风险，要降低钠摄取量，准妈妈饮食则需要少盐、清淡。简单地说，就是不能吃得太咸。

至于钾，一般情况下不需要通过营养素制剂来补充，只要每天都吃到一些富含钾的食物即可。蔬果中钾含量较高，能摄取足量的钾，色彩鲜艳的水果，如香蕉、橙子、橘子、柿子等均富含钾元素；深色绿色蔬菜也富含钾元素，如西蓝花、菠菜、芹菜、苋菜等；另外，鱼类、豆制品、番茄、土豆、红薯、南瓜、牛奶、酸奶和坚果中也含钾。

二、注意控制盐分摄入量

孕期，如果体内的钠含量过高，血液中的钠和水会由于渗透压的改变，渗入组织间隙中形成水肿并使血压升高。盐分中含有大量的钠，准妈妈若吃得太咸，短期内也许不会对自身和胎儿造成影响，然而，加果出现了妊娠高血压疾病，就可能给怀孕及分娩带来严重危害，因此准妈妈在怀孕期间一定要控制好盐分的摄入，尤其在怀孕中期、后期，准妈妈的食物要尽量清淡一些，必要的情况下，还要采用无盐膳食。

1、降低钠摄入的窍门

如果使用酱油、大酱调味，就应相应减少盐的投放量，20克酱油或大酱的含盐量约为3克。

改变用盐习惯，烹炒和煮熬时不加盐，出锅后将盐末直接撤在菜肴的表面和汤里。

尽量少吃腌渍食品和熟食，盐鸡、腊肉、烧肉等均含有较高的盐分。

2、怎样改变准妈妈口味重的习惯

①习惯重口味的人因为长期对味蕾的刺激关系，一下子降低盐分可能会造成味觉上的不适应。为避免影响食欲，可在烹调时，改用葱、姜、蒜之类的香料来提味，消除短时间的不适应感久而久之便可养成少用盐的习惯。

②炒菜时可改用低钠盐。低钠盐主要是将盐分内的钠离子减半而以钾离子来代替，口味上不会有太大的差异，增加了钾还可以起到降血压、保护血管壁的功能，减少脑卒中和心脏病的危险。

唯独肾脏功能不佳、患有尿毒症，以及使用保钾利尿剂的患者，绝对不可以吃低钠盐。因为低钠盐中的钾含量较高，会积存于体内，无法顺利排出，很容易造成高钾血症以及心律不齐、心力衰竭的危险。

③选购调味料（酱）如番茄酱、蒜盐、沙茶酱、蚝油、味增、豆瓣酱、甜面酱、豆豉、虾油时，先细细看清楚罐外的标示，养成注意钠含量的习惯，有意识地避开高盐分的食品，如酱菜、腌肉、咸鱼、腊肉和罐头食物等。

控制盐的摄入量并不是要求盐越少越好，每日的摄盐量不超过6克即可。

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