洗杨梅时,用盐洗是大错特错,果农多加2样
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洗杨梅时,用盐洗是大错特错,果农:多加2样,虫子自己钻出来
又到了吃杨梅的时节,早上路过早市看见不少水果摊都开始卖杨梅了,杨梅吃起来酸酸甜甜的果肉又厚实,吃起来特别的过瘾,杨梅好吃是好吃,就是每次看到那上面的小虫子就脑仁疼。
杨梅上的虫子是果蝇的幼虫,以杨梅果肉为食物,所以基本不受什么污染,大多数的含糖度高的水果上面都有,目前并没有研究证明这种幼虫对人体有害,所以吃进肚子也没有什么关系,一般人们为了能把杨梅上的虫子洗出来都是用盐水泡的,我也试过,但效果不太好,为此我特意的请教了一下果农,洗杨梅时,用盐洗是大错特错,果农:多加2样,虫子自己钻出来!
果农告诉我说洗杨梅的时候不能只加盐,还要放入小苏打和淀粉,这样不仅能把小虫子给逼出来,还能让杨梅表面上的杂质清洗的更干净,浸泡十分钟左右,在用清水清洗干净就可以了,注意买回来的杨梅不能直接放冰箱,要先给它清洗了,不然这虫子长期呆在低温的环境了,直接冻死可就出不来了。
杨梅我们除了直接吃,还能给它制作成各种美食,像是果酱,饮料,汤品等等,我最喜欢的就是把它泡酒,杨梅别直接吃,用来泡酒是一绝,喝一杯清爽不上头,还能美容养颜。
泡杨梅酒的方法特别的简单,先把杨梅清洗干净,在放到一边控干水分,柠檬去皮切成片,在去除籽。
准备一个无水无油的罐子,往里放一层的冰糖,一斤杨梅是3两冰糖的比例放,在放入柠檬片,杨梅,倒入白酒即可,密封半个月就可以喝了。
是不是很简单呢,有喜欢的小伙伴不妨试试看,每天一小杯,清凉解暑还能美容养颜,如果您喜欢我的文章,就帮忙转发+收藏+点赞支持一下吧,欢迎
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