湖南水产品价格往上游短期内旺势不减

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华声在线5月28日讯(记者胡杏子)随着气温逐渐升高，啤酒、烤鱼、小龙虾又开始抢占湖南人夜宵“C位”。在纵享“舌尖上的诱惑”的同时，不少市民发现，淡水鱼的价格一直在“向上游”。“活鲫鱼去年几块钱一斤，5月初鲫鱼也就10元一斤，现在都卖到15元一斤了。”家住长沙侯家塘的舒女士今天买鱼时感叹道。今日，记者走访长沙大型超市、菜市场发现，水产品区各种鱼类琳琅满目，原本市场价在个位数的淡水鱼有所上涨，集体进入“1字头”。“相比去年最便宜的时候，现在淡水鱼的价格已翻倍。今天的鲫鱼不是很大，搞活动13.5元一斤。”四方坪某生鲜超市老板杨先生对记者说道。（在蔡锷路华润万家超市，草鱼售价为14.9元一斤，大口鲶为16.99元一斤。胡杏子摄）同时，记者发现，在电商平台上，水产品的价格也在“跳涨”。兴盛优选上，1条g鲜活鲫鱼售价为13.99元，1条g鳊鱼售价为15.99元，g一袋的大明虾售价为13.99元。盒马生鲜上，1条-g的鲫鱼售价为12.5元，-g的鲜活草鱼售价为30.8元。省商务厅最新一期生活必需品运行情况通报显示，年第21周(5月19日-25日)，湖南省生活必需品市场物丰价稳，水果、蛋类、肉类、粮食、禽类、奶制品、食糖、食盐价格环比(以下皆同)下降，蔬菜、食用油、水产品价格上涨。全省重点监测的8种水产品价格全部上涨，以淡水鱼品种的价格带动为主，整体均价上涨3.03%。其中，鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼分别上涨19.28%、14.12%、9.99%、7.57%。今年水产品价格上涨幅度为何超过往年?省商务厅相关负责人分析，随着气温逐渐回升，淡水鱼产量持续走低。特别是去年受环保政策、疫情、气候及暴雨洪灾等因素影响，大宗淡水鱼养殖面积和养殖户大幅度减少，市场供应量也随之下降，导致市场价格持续上涨。此外，国外疫情不乐观，进口水产的流通和销售方面防疫管控严密，加上消费者担忧心理，进口水产品受限。进口水产品数量的减少，一定程度上也拉动了水产市场价格的持续上涨。“从水产品目前的情况来看，市场供应还比较紧张，估计还会上涨。”在马王堆海鲜水产市场经营水产生意的廖先生向记者透露，5月1日开始，我国黄海、渤海、南海等海域就正式进入“休渔期”，直到9月16日结束，休渔期间捕捞量少，市场供应紧张，价格也自然会“水涨船高”。省商务厅预计，短期内水产品消费市场旺势不减，市场价格将出现量增价升的态势。目前，水产品市场从供给上看，受“休渔期”影响，水产品整体产量下降，市场供应量会减少。从需求上看，随着疫情防控形势的好转和疫苗接种人数递增，国内消费热度逐渐回升，居民出行、餐饮需求显著增加，水产品消费也逐步升高。从养殖成本上看，受豆粕、鱼粉等饲料原料价格上涨因素影响，水产饲料价格也随之不断上调。特别是实施对进口冷链食品集中监管专仓制度，进行集中检测、消杀、赋码，水产品养殖及运营成本也相应不断升高。

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