轻盐能复制无糖的爆红之路吗

从「无糖」到「轻盐」，消费者开始思考什么样的食品更健康，未来品牌更需要为产品配方做减法？“无糖”概念在今年达到了空前的高度。以“无糖”理念迅速崛起的元气森林4年估值亿，在食品饮料行业掀起一阵减糖风潮。一时间，标注着“0糖”、“0卡”等标签的无糖饮品挤满了各种超市和商店货架，活跃在各大内容和社交媒体平台，甚至成为一种备受追捧的生活方式。智研咨询报告显示，无糖饮料市场规模从年16.6亿元增长至年.8亿元，年增长率38.69%，远超饮料行业总体增长率。图片来自

元気森林官方微博健康饮食俨然成为一种趋势，随着无糖饮料对于消费者的市场教育逐步完成，12月7日，欣和六月鲜携手丁香医生在线上，发布联名款轻酱油礼盒，品牌宣称开启「轻盐」时代，引起了很多网友的

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