多吃盐百病生,膳食指南中推荐的6g盐到底

盐是百味之首，几乎我们平时吃的各种食物都离不开食盐。而正是因为它的味道，可严重影响一个人的味蕾，当我们长期吃盐过多，对于清淡的食物将会觉得乏味，降低人的味觉感受。目前，食盐过多的人，还会明显增加血压水平，是可以诱发冠心病、中风的危险因素。在大量的调查上也发现，我国人民平均每天吃盐量要超过推荐吃盐量的水平。在世界卫生组织中建议，成年人每天吃盐量最好不要超过5g，在最新版《中国居民膳食指南》中建议大家，每天每人摄入食盐的量不要超过6g。所以，人们常说的多吃盐百病生还是非常有道理的，那我国膳食指南中推荐的6g盐到底是多少呢？6根50g的火腿肠，就相当于人们每天推荐摄入盐的总量了，也就是6g食盐。如果你今天吃了g的火腿肠，那么就是你全天一半吃盐的量，再加上你在膳食中所摄入的食盐，很容易就超出6g的标准。另外，在世界卫生组织旗下的国家癌症机构，火腿肠还被列为是1类的致癌物，经常吃火腿肠会增加人体罹患癌症的发生危险，大家要注意避免。每天吃g的薯片，相当于0mg的钠，也就是差不多3.8g的盐，如果你当天吃了g，就差不多是一天标准的6g食盐了。薯片除了食盐的危险以外，因为高温烹饪的做法，即便它的原材料是马铃薯，在烹饪过程中也极易发生食物变质，产生致癌物丙烯酰胺。长期食用只会给人们带来多种健康威胁，是大人还是儿童都要远离的零食。如果你平时喜欢吃马铃薯，不妨把马铃薯蒸着食用，做成土豆泥是很好的做法。咸鸭蛋也是很多人都喜欢吃的美食之一，尤其是我国人喜欢大米粥，再搭配着咸菜食用，有的人还会用咸鸭蛋代替咸菜来吃。从咸鸭蛋的含盐量来看，如果你一天吃一个大约60g到70g的咸鸭蛋，就相当于6g食盐了。这也就意味着你一天食盐的量都被咸鸭蛋占有了，这样的吃法对身体健康百害而无一利。78g的话梅也相当于人每天摄入的6g盐，尤其是现在市面上销售的酸酸甜甜的话梅，口感很好，还能促进人的食欲，但它之所以有这样的口感，离不开的就是大量食品添加剂，其中有糖、盐等。如果你还在把话梅当零食，请三思而后行。责任编辑王成莉王香金

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