蔬菜存放超过健康期限,容易亚硝酸盐中毒通
在生活中,大家都知道多吃新鲜蔬菜对身体好,尤其是在每日吃蔬菜的含量上,最新版《中国居民膳食指南》制定的标准,每天每人摄入蔬菜量要在g~g的范围,其中深色蔬菜要占一半。但相关的调查上却发现,人们每天吃绿叶菜的含量远远达不到健康标准,甚至是全天内都没有绿叶菜的摄入,反而会影响机体对蔬菜的营养吸收。可有的人说“绿叶菜保存时间短,没有时间经常买,或者是一放冰箱就忘记吃了。”如果你有这种情况,特别要
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