入秋后,建议少吃两瓜,多吃6种秋果顺应
秋天,这个季节被赞誉为丰收的季节,它的到来预示着一年的辛勤努力即将得到回报。然而,秋天不仅仅是一个收获的季节,它也为我们提供了一个理想的时机来调整我们的饮食习惯,以便为即将到来的秋冬季节打下坚实的基础。
那么,入秋后,我们应该少吃哪些食物呢?首先,西瓜和黄瓜是我们需要减少摄入的食物。尽管这两种水果在夏季非常受欢迎,但在秋季,它们的营养价值会降低,而且过量食用可能会导致消化不适。此外,这两种水果的含水量较高,如果摄入过多,可能会增加肾脏的负担。
那么,入秋后,我们应该多吃哪些食物呢?
一、花生
花生含有丰富的蛋白质和脂肪,能够提供人体所需的能量,同时还能滋养皮肤,使皮肤更加光滑有弹性。此外,花生还有助于提高记忆力,对于学生和上班族来说,是很好的健脑食品。
二、梨子
梨子含有丰富的水分和维生素,能够帮助我们补充秋季流失的水分,同时也能提高免疫力,预防感冒。此外,梨子还有清热润肺、生津止渴的功效,对于秋季干燥引起的咳嗽、喉咙痛等症状有很好的缓解作用。
三、苹果
苹果含有丰富的膳食纤维,能够帮助我们清理肠道,预防便秘。同时,苹果还有降低血压、降低胆固醇的作用,对于高血压、高血脂的人来说,是很好的保健水果。
四、橙子
橙子含有丰富的维生素C和抗氧化物质,能够提高我们的免疫力,抵抗疾病的侵袭。同时,橙子还有美白养颜、抗衰老的功效,对于我们这些爱美的人来说,是很好的选择。
五、冬瓜
冬瓜含有丰富的水分和膳食纤维,能够帮助我们补充秋季流失的水分,同时也能清理肠道,预防便秘。此外,冬瓜还有清热解毒、利尿消肿的功效,对于秋季常见的上火症状有很好的缓解作用。
推荐食谱——冬瓜烧肉
食材:猪后腿肉克、冬瓜克、葱2棵、蒜头3个、生姜片2片、生抽2茶匙、老抽适量
、盐1茶匙、八角2个、淀粉1茶匙
制作步骤:
1、冬瓜削去青衣和瓜瓤后切成片,猪肉清洗干净切片,肥瘦分开,瘦猪肉放入老抽、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。
2、炒锅烧热,倒入肥猪肉炸出油脂,留少许油,倒入瘦肉大火翻炒,倒入少许生抽翻炒后再焖上2分钟。
3、倒入1碗温开水开大火烧开,放入冬瓜小火炖至冬瓜可以微微变软后,放入盐、鸡精调味,撒入葱花即可出锅。
六、南瓜
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和钙质,能够帮助我们保护眼睛,预防眼疾。同时,南瓜还有健脾养胃、益气补血的功效,对于秋季常见的脾胃虚弱、气血不足的症状有很好的改善作用。
推荐食谱——酒酿蒸南瓜
食材:老南瓜、酒酿、糯米小丸子、红枣、枸杞、芡粉、白糖
制作步骤:
1、将南瓜一正一反切成均匀的三角形,大小与碗的边缘齐平即可,多余的南瓜可以切成小方块备用。
2、将切好的南瓜三角朝下依次摆入碗中,再把切成小方块的南瓜放入碗中央,最后加入两颗红枣。
3、蒸锅加谁烧开,放入南瓜蒸约20分钟,然后出锅倒扣在盘子里,再将红枣夹放在蒸好后的南瓜上。
4、另起锅烧水,水开后加入糯米小丸子、酒酿、红枣、枸杞稍煮一小会儿勾芡,使汤汁变得粘稠,再加入些许白糖,浇在蒸好的南瓜上即可。
总的来说,入秋之后,我们应该少吃西瓜、黄瓜这两种瓜,多吃花生、梨子、苹果、橙子、冬瓜、南瓜这6种秋果。这样不仅能够满足我们的口感需求,还能够为我们的健康打下坚实的基础。让我们在这个秋天,一起迎接健康和美丽吧!
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