盐蒸橙子你吃过吗酸甜带盐,口味独特,嗓子

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小时候就很爱吃橙子,和橘子不一样,橙子一般很难剥成一瓣一瓣地吃。最接地气的吃法是开个小孔,然后挤呀挤,酸甜的橙汁就充满了舌尖,最后再吃少了水分的果肉。

上面的方法是单独享用的时候最喜欢的状态。如果来客人了,或者几个朋友一起分享一个橙子,多半就会拿刀切成4等分,一口就只剩下橙皮了,真是特别美好的回忆。

现如今的橙子,不知道是否经过了杂交改良,也可以像橘子一样,一瓣一瓣地剥开吃了,少了点小时候吃橙子的感觉。

当然除了以上常规吃法,小时候每次嗓子不舒服,除了去看医生抓药,家里长辈也会特别做一个盐蒸橙子给我吃。经过加热后的橙子,盐的咸味不仅融入到汁液,也融入到果肉中,第一次吃还不适应,后来却爱上了这种味道,平时嘴馋了也会蒸着吃,没有尝试过的朋友一定要试试哦。

盐蒸橙子

食材清单:橙子1个/盐适量

烹饪步骤

-step1-

橙子放入碗中加1勺盐和适量清水清洗干净。

-step2-

洗净的橙子顶部切掉,用筷子把果肉扎几下能够更好地入味,撒一小撮盐,再盖上切下来的橙子顶部。

-step3-

用牙签固定好,放在碗中。

-step4-

上锅水开大火蒸15分钟。

-step5-

时间到了,端出橙子,取走牙签就可以了。

-step6-

果肉和汤汁一起食用,味道很不错。

美味呈现

橙子新吃法,做法简单,春天嗓子不舒服早晚吃一个盐蒸橙子

菊子物语

盐蒸橙子是菊子姐姐Cooking美味的第道美食。

盐蒸橙子的做法很简单,用牙签固定的方法主要是防止橙子顶部脱落,水蒸气跑入其中。

但是,这个只是辅助的让嗓子更舒服的方法,如果感冒了还是要去看医生哦。

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