不同价格的盐,到底有啥区别多数人可能还不

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最近，看到一件事：夫妻因为一袋盐吵得不可开交。（小声bb：男女吵架，有时候真的会小到像根绣花针，盐都不算啥~）这包盐，价格不菲，还是从加拿大代购来的，男的嫌浪费钱，女的说代购盐比国内的盐好，这不越吵越凶......（来自天涯社区）其实，且不说代购盐，就你到咱国内超市转一圈，货架上的盐都种类特别多，有时候还真不知道该怎么选、各种盐都有什么区别。今天小编就给大家从各个方面来说说盐。2元和10元的盐，到底有什么不同？超市里的盐，你要从货架上看过去，价格从1元、2元到5元、8元、10元甚至四五十元的都有。那咱就接地气一点，10元的盐一定比2元、5元的好吗？它们到底有什么不同？小编我看了好多盐，发现其实“营养成分表”主要标注的就是这三种：1.含钠2.含钠和碘3.含钠、碘和钾这些营养成分含量，每克会有高低不同，买的时候可以翻到包装袋背面进行比较。从添不添加碘来看，盐就分为加碘盐和无碘盐。加碘的盐，绝大部分是加碘酸钾，还有一小部分加的是碘化钾、海藻碘。仅从营养成分上看，看不出特别大的差别来。那些售价很高的进口盐是否就值得买？有“盐中贵族”之称的喜马拉雅粉盐，说是“含钙、镁、钾、铁等84种人体内能找到的矿物质”，吃了就一定好吗？说真的，这种盐作为一种岩盐，镁、铁含量必然高于井盐、海盐，但一个人每天才吃多少盐啊，通过吃盐来补铁怕是杯水车薪吧？另外虽说这种盐矿物质含量丰富，但钠含量却比普通食盐高出不少（有说近40%），本来已经在恳求大家饮食减钠，这个含钠量反而还高，你心里该有点底了~海盐、井盐、湖盐、竹盐......不同名称背后又有啥不一样？一到超市货架前就会被各种盐弄得眼花缭乱，海盐、湖盐、竹盐......都不知该买哪一种~说白了，这些盐就是来源不同：各种名目的盐，什么区别？海盐：将海水引入盐田后前后经日晒而成；湖盐（池盐）：只要有盐湖，那就直接采或盐湖中的卤水在盐田中晒；矿盐（岩盐）：从盐矿床开采的，岩盐深埋于地下米~米处；井盐：用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水。营养成分和价值上没啥大差别。比“纯”，井矿盐；比咸味正，海盐！可能大家还在超市发现了近年来流行的竹盐，这又是什么样的存在？竹盐，其实早在宋代就出现了。将粗盐用黄泥封在竹筒中高温煅烧，既去除了盐巴中的杂味，还有一丝竹子清香。呵，讲究！！！说到盐，有两个流言曾经刷屏，给不少人造成困扰，小编今天来说说真假：加碘盐致癌？低钠盐送命？1、长期吃加碘盐，会致癌？加碘盐是国家为预防“碘缺乏病”而给盐里加碘。近年来，一些不实报道让大家谈“碘”色变，认为这么多年加碘盐已经危害大于防病！妈耶！一时间“碘盐致癌（甲状腺癌）、致病”的说法传遍，大家吃盐都吃得瑟瑟发抖~是这样吗？当然不是！碘，缺了不行，多了也不行，都可能影响甲状腺健康。所以国家在持续进行了一段时间的加碘普及和碘缺乏病的防治后，一直在进行灵活调整。年3月15日实施的《食用盐碘含量》规定：食盐加碘标准20-30mg/Kg；允许在这个范围内浮动30%；各省可根据当地人群按照下表选择适合本地情况的食用盐碘含量平均水平。所以，基本上不用担心，因为现在的加碘盐，都是“科学补碘”。只要不是在高水碘地区，碘盐吃了是有好处的，尤其孕妇、儿童、青少年。谁不能吃碘盐？一是高水碘地区的人，二是甲亢或部分甲状腺肿瘤患者，一般医生会给这些患者特别交代说明。2、朋友圈疯传低钠盐是“送命盐”，真的吗？朋友圈流传的，说低钠盐是高钾盐，高钾血症越来越多，有人吃了之后险些丢命。低钠盐到底是种什么盐？从名称看，就是钠含量低呀！低钠盐比普通盐的氯化钠含量要低25%~30%，低出的这部分氯化钠由氯化钾代替。从健康角度看，钠是导致血压升高的元凶，而钾可以缓冲钠升高血压的作用。本来好端端的一个“健康盐”最后被妖魔化成“送命盐”也是很委屈了！肾功能不全的人，就不要吃低钠盐了，因为会造成高血钾后果。天天都要吃的盐，事关我们每个人的健康！不管你吃什么种类的盐，最重要的事其实大家都忽略了，那就是：少吃盐！少吃盐！少吃盐！正常成人每天盐的摄入量不要超过6克，有人根本不在意，随便手一抖就放多了。如果长期不注意，多年以后高血压、骨质疏松、中风大概会找上门来~

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