假期饮食,当心看不见的盐会让你血糖血

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糖尿病人吃盐过多，易导致血压升高，加重肾脏的负担，影响心脏功能，发生肾脏和心血管并发症的风险显著增加。生活中看得见的“食盐”很容易被大家发现，但一些食物中的“隐形盐”却容易被忽视。因此，糖尿病人除了少吃盐外，如何避免食物中的“隐形盐”也是至关重要的。今天，糖友管家就给您盘点下生活中那些富含“隐形盐”的食物。1、油条油条口感松脆有韧劲，是很多糖尿病人早餐的最爱。但是，油条在制作过程中会用到不少的盐，每克油条含盐2克左右。所以，糖尿病人日常生活还是要尽量少吃油条。2、白面包两片白面包含钠超过毫克，如果再涂番茄酱等调味料，要不超量都难。而菠萝面包、奶酥面包等奶油越多的，含钠就越高。所以糖尿病人尽量选杂粮面包，低钠多钾，又有纤维素等优质营养素，更适合糖友食用。3、凉面夏天炎热，很多糖尿病人喜欢吃碗凉面，但是市面上的凉面，几乎都添加小苏打来增加弹性。小苏打含有很多钠，导致每吃一碗凉面的钠含量就相当于1天钠摄取量的一半。所以糖友在煮弹性较大的面时，可以加长时间，让钠溶出。4、果冻很多人喜欢吃果冻，但是你知道吗，每克果冻中，含有30毫克钠，被列入高盐食品之一。因为果冻的制作过程中会加入含钠的辅料，所以糖友要注意，不是没咸味的食物就不含盐，应时刻警惕那些隐藏的高盐食物。5、运动饮料很多糖尿病人运动完后，喜欢喝运动饮料。但是1罐毫升的运动饮料就含有约毫克钠。所以，糖尿病人除非长时间运动或出汗很多，否则不需要运动饮料，喝水即可。6、味精糖友在家做菜，几乎每道菜都要添加味精。但味精的主要成分是谷氨酸钠，每克味精含盐约34克。因此，糖尿病人做菜时，如果添加了味精就可以不再放盐了，这样可以避免摄入了过多的盐。7、加工肉类火腿、香肠、腊肉以及西式的培根、熏肉、腌肉等加工肉类，其含盐量高到不可思议。90克加工肉(约3片)中就含有约1克钠盐。因此，糖尿病人生活中要尽量少吃或不吃各种加工肉类，盐量才能更好地控制住。（资料与图片源于互联网）

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