买食用盐,挑海盐还是精盐用途差别

家里买食用盐的时候，是挑“海盐”还是“精盐”好？用途差别还是比较大，看懂了之后再买不会吃亏。

食用盐作为重要的调味品，在烹饪中扮演着提味的关键角色。确实，做菜时少不了它的身影，而为了菜肴的美味，我们需适量添加食用盐方可赋予食物适宜的口感。然而，食用盐的种类繁多，海盐和精盐，粗盐、细盐、究竟哪一种才是更理想的选择呢？

首先，海盐是从海水中提取的食盐，未经任何化学处理或加工，属于天然食盐。海盐含有多种微量元素，如钙、镁、钾、碘和硫等，这些元素对人体具有一定的营养价值和保健作用。然而在提取和加工过程中，虽然会经过一些净化和消毒措施，但对于放射性物质的去除效果尚不明确。在购买海盐时，我们应