血脂高的人要远离豆腐医生不止豆腐,这4种

导语：高血脂问题现如今已经成为了一种广泛发生于中老年人群中的慢性疾病，从目前情况进行分析，大约每10名老年人中有7名患有高血脂，可以说是一个非常令人惊讶的数字。

所谓的高血脂是指身体脂肪代谢出现的问题，导致血液中的脂肪含量增加，高血脂是一种慢性代谢性疾病，很难治疗，只能通过服用药物控制以及缓解。

很多人认为高血脂是一种只会发生在中老年人群中的疾病，但是最近这几年高血脂的发病率逐渐呈现于年轻化，这与现代人不良的生活以及饮食习惯有着密不可分的关系。

当身体出现这4种迹象时，要注意高血脂

1、四肢麻木

高血脂对人类身体健康构成威胁，生活当中许多长期患有高血脂的人群会有四肢麻木，这主要是高血脂的信号之一。

高血脂会导致血液粘稠度增加，无法维持正常的血液循环，许多人会感到四肢麻木，有时在睡觉时会感到明显的麻木感，这说明血脂升高了，需要积极采取合理的措施，降低血脂。

2、容易头晕

高血脂会影响健康，许多人因为长期高血脂而感到头晕，因为大脑这个重要器官需要充足的血液供应，血脂维持在正常范围内，血液才能及时输送到大脑，这样就不会出现头晕的情况。

许多人头晕显然与这种情况有关，血脂无法保持正常，血液粘稠度增加大脑供血不足的影响相对明显，主要感到头部经常出现发晕，若头晕经常存在，需要及时降低血脂。

、胸部不适

有些人患有慢性高血脂主要表现为心脏疼痛，心脏作为人体非常重要的器官，在生命活动过程中起着至关重要的作用。

很多人没有改善血脂，所以心脏缺乏血液供应，心脏功能降低，许多人主要会感到胸闷甚至心脏疼痛，出现这些信号需要及时降低血脂，防止心脏供应不足，引起各种不良症状。

4、黄原瘤

如果自己注意到眼睑上出现黄色肿瘤，最好保持警惕，眼睑上的红黄色肿瘤出现与高血脂有着密不可分的关系。

如何判断血脂是否升高？诊断标准是什么？

当以下空腹静脉血浆检查指标为≥1项，可诊断血脂异常

总胆固醇（TC）≥6.2mmol/L；

低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）≥4.1mmol/L；

甘油三酯（TG）≥2.mmol/L；

高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）＜1.0mmol/L。

TC≥5.2mmol/L和LDL-C≥.4mmol/L定义为边缘升高，旨在提醒患者加强血脂检测。

血脂高的人要远离豆腐？

高血脂的人可以放心吃豆腐，豆腐主要含有蛋白质，而其中的脂肪和胆固醇含量很低，通常不会影响血脂，抽血检查血脂时有4个指标，主要是总胆固醇，甘油三酯，高密度脂蛋白和低密度脂蛋白。

豆腐中的甘油三酯也就是脂肪的含量几乎为零，胆固醇含量很低，此外豆腐由豆类制作而成富含蛋白质，食用后对身体健康有好处，虽然豆腐本身不含有太多的脂肪和胆固醇，但是一定要注意豆腐的烹饪方式，如果添加过多调味料，比如油和盐，会对血脂，血糖血压产生影响。

医生：不止豆腐，这4种素食也尽量少吃

1、瓜子、花生

花生和瓜子是日常生活当中人们喜欢吃的零食，许多人在吃饭时喜欢吃油炸花生，然而高血脂的人群应该要少吃，瓜子和花生中的脂肪非常丰富，而且热量高，吃太多会导致血脂升高。

2、土豆

对于高血脂患者来说，不仅需要限制脂肪摄入量，还要限制碳水化合物的摄入，身体内碳水化合物的利用率更高，转化成脂肪的程度则越高。

土豆中的淀粉含量非常丰富，每克土豆中含有70克淀粉，若平时吃太多会渗入过多淀粉，导致热量和脂肪在身体内堆积，不利于血脂稳定。

、茴香

生活当中很多人喜欢吃茴香，特别是茴香饺子和包子，冰箱的味道非常独特，然而茴香中有非常丰富的钠，吃太多会导致身体消耗太多钠离子，导致血管渗透压升高，使血管紧张，血值也会随之波动。

4、芝麻

芝麻中的营养非常丰富，芝麻油炸时味道鲜美，可以被制作成芝麻酱，香味浓郁，很多人喜欢吃芝麻。

但是芝麻中的含油量非常高，若一次性吃太多，血脂会迅速升高，无法控制，所以说高血脂人群应该要少吃。

作为降血脂的“明星”，种食物名列前茅，如果想减少血脂，不妨经常吃

山楂：山楂含有三萜、生物类黄酮和维生素C，吃山楂能够降低胆固醇以及甘油三酯，而且山楂中的主要成分是山楂酸以及柠檬酸，也具有降血脂的作用。

三文鱼：三文鱼属于一种深海鱼，有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血液中的甘油三酯，高高密度脂蛋白，增强血管弹性。

苹果：每天吃一个苹果，能够吸收苹果中的果胶以及维生素，增强身体免疫力，促进肠胃蠕动，减少胆固醇的吸收，从而降低血脂。