老吃碘盐怕得癌,想换无碘盐看完第三条就明

“现在营养这么好，哪有人缺碘，都是碘过量！”

“我们住海边，碘足够了，不用吃加碘盐”

“加碘盐吃多了会得甲状腺癌”……

这些貌似很有道理的说法，

让很多人开始纠结了：

我们到底该选择加碘盐还是无碘盐呢？

第一条：吃碘盐，有必要

我们自身并不能合成碘元素，只能从外环境摄取。中国是世界上碘缺乏最严重的国家之一，我国大部分地区的外环境（水、土壤等）几乎都缺碘。

由于外环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，因此要长期坚持补碘。

国外经验也证明必须坚持长期补碘：印度坎格拉区早年实施食盐加碘措施后甲状腺肿的患病率明显下降，而年暂停食盐加碘政策，在随后的几年里，碘缺乏病又重现，之后在年再次实施食盐加碘政策，禁止销售无碘盐。

可以说，食用碘盐是补充碘营养、预防碘缺乏病最安全、简便、有效的方式。

第二条：碘摄入，有渠道

沿海地区的居民和营养水平高的大城市是不是需要吃无碘盐呢？

沿海地区居民膳食碘摄入量的调查结果表明，海带、紫菜等富碘食物在沿海地区居民饮食中的食用频率和食用量都很低。

此外，沿海地区居民膳食中的碘摄入量，有84.2%来自碘盐，来自于各类食物的比例仅占13.1%(其中海带、紫菜和海鱼共占2.1%)，来自于饮用水的碘占2.7%。

如果食用无碘盐，97%以上的居民碘摄入量将会低于推荐摄入量，居民碘缺乏的风险很大。因此，沿海地区也需要普及碘盐。

同样，营养水平高的大城市居民也保证不了经常食用富碘食物,也需要食用碘盐补充碘营养。

第三条：甲状腺癌

不相关！

碘过量与甲状腺癌的关系是近年的

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