去日本玩,在种类众多寿司里面你知道必吃的

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本文由大叔下厨房独家发布，如需转载请注明文章地址。喜欢的朋友可以转发朋友圈，分享是一种美德~到日本旅游一定要品尝看看道地的寿司！但寿司食材的种类众多，你是不是也经常分不清楚种类而感到困惑呢？接下来大叔下厨房将为您介绍来日本时必吃的寿司、寿司的口味和其盛产期，当然还有寿司的基本吃法等，让您可以在日本这个寿司的大本营里大快朵颐道地的日本寿司！您一定要吃吃看！最受欢迎的寿司食材！①鲑鱼大叔推荐度：★★★价格：★☆☆盛产期：全年在日本将鲑鱼称为「sake」。鱼肉呈现艳丽的橘色。带有秾纤合度的油脂，以及入口即化的口感。是最受欢迎的食材！②鲑鱼卵大叔推荐度：★★☆价格：★★★盛产期：9月～11月鲑鱼卵是将鲑鱼的卵以盐或酱油醃渍而成。因为会用海苔围住醋饭（米饭）侧面，因此也称为“军舰卷”。在口中弹跳的口感让你一吃就着迷。③甜虾大叔推荐度：★★☆价格：★☆☆盛产期：11月～2月甜虾如其名是一种“甘甜”的鲜虾。比起一般的鲜虾，口感更Q弹柔软。大多是2尾一组放在醋饭上。只要直接放入口中，再用手指捻去虾尾即可。④真鲷大叔推荐度：★★☆价格：★☆☆盛产期：11月～5月日语中的「可喜可贺」与鲷鱼同音，因此对日本人而言，鲷是代表好兆头的鱼类。要不要品尝一下，作为来到日本的庆祝呢？真鲷肉质柔嫩，尤其秋冬季节产的真鲷更为肥美、口感优雅。⑤鲔鱼大腹肉大叔推荐度：★★★价格：★★★盛产期：10月～2月意指鲔鱼腹侧部分的鲔鱼大腹肉，是号称“寿司王者”的极品。其特征为脂肪较赤身更多，且肉色较白。可享入口即化的丰腴口感。⑥鲜干贝大叔推荐度：★★☆价格：★★☆盛产期：6月～8月、11～2月沈甸甸地包覆整个握寿司的厚实干贝。口感柔软而有嚼劲。原本担心太厚不好咬的干贝，却轻松地在齿间化开，随之而来的，是一道清爽甘甜的余韵。⑦鳍边肉大叔推荐度：★★☆价格：★☆☆盛产期：9月～2月鲽鱼或比目鱼的鳍边肉。您一定会爱上它纯白无腥味、清爽易入口的滋味，以及那脆弹的口感。细长外形类似日式宅院的走廊「缘侧」，故以此为名。⑧盐佐生章鱼大叔推荐度：★★☆价格：★☆☆盛产期：6月～8月、12月～2月章鱼富有弹力，对第一次品尝的人，或许比较不易咀嚼。不过盐味酱汁可是能拉提出章鱼本身的鲜味，使其美味程度独占鳌头。超受日本人欢迎！这些食材也请挑战看看①醋醃鲭鱼大叔推荐度：★☆☆价格：★☆☆盛产期：9月～1月醋醃鲭鱼以醋及盐醃渍而成，借此完全抑制鲭鱼的腥味，并使其口感更为圆润易入口。是醋香与微酸在口中绽放的大人口味！②海胆大叔推荐度：★★★价格：★★★盛产期：6月～8月高级食材海胆，有人说它浓厚的甘甜滋味是极品，但也有人因为它不讨喜的外观而畏于尝试。当您有ㄧ天终于能够确实享受海胆滋味之美时，或许就可以窥探出深邃奥妙的寿司世界。军舰卷该怎么吃！？醋饭（米饭）的部分请极力避免沾到酱油！鲑鱼卵等不易沾取酱油的食材，也可以滴上酱油再品尝！③鲍鱼大叔推荐度：★★☆价格：★★★盛产期：6月～8月将脆弹的鲍鱼放入口中后，可以感受它在舌尖起舞的口感。海洋的滋味随着每一次的咀嚼在嘴里扩散开来，可以享受到它渗入舌尖的鲜甜味。④海虾卷大叔推荐度：★★★价格：★☆☆盛产期：全年卷入鲜虾、酪梨等丰富食材的巻寿司。上头又大胆地放上整尾鲜虾。小口品尝易崩解，建议整块放入嘴里品尝！基本吃法　寿司可以用手拿取，也可用筷子夹食！　　在食材表面沾上少许酱油后再放入口中细细品尝！还有更多美食等你呢~日本街头美食，美女一口一个大生蚝，看的我真的好馋！寿司之神小野二郎解说11条一定要知道的寿司礼仪在日本居酒屋里，如果你想吃什锦烧还得自己动手料理？日本人请客只吃寿司？不见得多数日本人是不会点寿司来吃下方留言处可以分享你们喜欢的美食哦~吃完记得回来点个赞哦！

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