济南市民质疑预制菜好味道全是科技与狠活

心系山区北京中科医院温情相伴 https://weifang.dzwww.com/cj/201711/t20171127_16268082.htm
文/图山东商报·速豹新闻网记者李雨馨过去两年，不少年轻人培养出“在家吃饭”的习惯，而从买菜、切洗、配料开始一步步做起，又让人直呼“麻烦”。在这样的背景下，预制菜乘风而起，成为方便快捷的烹饪选择。全国多个省市也出台政策，支持预制菜行业发展。近日，山东商报·速豹新闻网记者调查发现，目前市面上预制菜品牌众多，除了主营速冻食品的企业对预制菜进行业务拓展，还有新兴网络零售爆品、餐饮企业“跨界”入行等。这些产品虽口味繁多，但却存在执行标准不统一、添加剂像“化学元素周期表”、保质期过长、含盐量过高等问题，值得消费者

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