椒盐海虾,香酥美味,虾肉鲜美美食天下
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椒盐海虾
By柔昊琳琪
原料:海虾、青红辣椒、洋葱、葱、蒜头、料酒、盐、胡椒粉、椒盐粉。
做法步骤:
第1步、红黄辣椒,洋葱,蒜头,香葱,切碎备用。这里忘记拍葱花了。
第2步、虾头剪开挤出内脏,开虾背去虾线。
第3步、下料酒,胡椒粉,盐,搅拌均匀备用。
第4步、炸虾之前,加入淀粉,搅拌一下。不需要太多,一点就可以了。
第5步、热油炸锅,炸至金黄。
第6步、捞出多余的油,把虾放一边。
第7步、倒入准备好的青红辣椒粒,洋葱粒,蒜末,爆香,搅拌均匀。
第8步、撒入葱花和椒盐即可。
第9步、虾铺在包生菜上,整理一下即可上桌,宴请客人,这是一道非常不错的菜。
来自美食天下柔昊琳琪的作品。
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