盐吃不对伤胃伤肾4个信号说明我们摄入超

“高盐值”容易引来一身病？什么时候健康圈流行起了这种说法？那是因为，高盐（钠）饮食除了造成钙流失，还易增加患某些疾病的风险，比如高血压、脑卒中、肥胖、慢性肾病、2型糖尿病、胃癌等，另外，吃盐太多，肉眼可见的“变化”就有发福变胖，颜值受到极大影响......

01

盐吃多了的4种常见表现1、水肿吃太多盐，血液中的钠离子就会增多，身体为了能够留住更多水分，会增加肾脏的负担，从而导致血管膨胀，血压升高，造成水肿。2、变胖有研究表明，高盐饮食会促进胰岛素分泌，增加脂肪储存，不仅让人变胖，还会增加患糖尿病的风险。3、血压升高吃太咸会使血液盐分提高，慢慢导致血压升高。而高血压又会增加中风、心肾疾病的发病风险。4、骨质疏松食盐的咸味来自于钠，而钠和钙在人体肾小管重吸收过程中存在竞争关系，钠摄入增加会相应减少钙的重吸收，增加尿钙排泄。研究发现，饮食中盐的摄入量是钙的排出量多寡的主要决定因素。也就是说，盐吃的越多，尿中钙的排出量也越多，钙的吸收也越差。肾脏每排出毫克钠（相当于6克盐），就会损失40~60毫克的钙，吃的盐越多钙损失的越多。如果是重口味又不重视补钙，那就会损失很多骨头里的钙。国家卫健委最新发布的《健康中国行动》建议，成人每日盐摄入量≤5克（约等于毫克钠）。而最新数据显示，中国人均每日烹调用盐9.3克，几乎是推荐摄入量的两倍。年国际骨质疏松症基金会调查数据显示，我国人均钙摄入量为毫克，不足推荐量的一半，仅达到推荐值毫克的一半。盐摄入超标（会消耗大量钙），而钙又摄入不足，这一来一去造成的钙流失问题，不该再被忽视了......盐吃多了确实会增加钙流失，如果钙又摄入不足，就可能会诱发骨质疏松的发生，所以还是建议大家低盐饮食，老年人和骨质疏松患者更需要控制食盐量的摄入。但是，骨质疏松症的发展与个人情况、生活习惯、身体状况、疾病、地域等因素都有一定关系，食用盐分过多只是其中一个不利因素，还要依据个人的身体情况去辨别，仅单一认为吃盐多就导致骨质疏松症的说法过于夸张。

吃什么

更补钙

钙是人体骨骼的重要组成部分，中国居民膳食指南建议成年人每日摄入钙毫克，50岁以上人群每日钙推荐摄入量为毫克。

含钙高的食物主要包括奶制品、深绿叶蔬菜、豆制品等。

毫升牛奶含钙量～毫克，如对牛奶中的乳糖不耐受（喝牛奶肚子胀、拉肚子），可选择无乳糖牛奶或者酸奶、奶酪。考虑到食物的丰富多样性，建议每天吃盐不超过5克，每天至少喝毫升牛奶，外加深绿叶蔬菜~克（约炒熟的蔬菜两盘）、一些豆制品，以满足机体需要。

如果膳食钙摄入不足，可咨询医生，看是否需要额外补充元素钙制剂。

02

控盐、少吃盐的同时，也要小心生活里的“隐藏盐”世界卫生组织推荐成年人每天食盐摄入量不应超过5克。相比于这个推荐值，调查显示，我国居民每日平均食盐摄入量为10.5克，属于明显超标状态。除了我们日常做菜加入的食盐外，一些藏在食物中的“隐藏盐”更值得我们注意：1、有咸味的“隐藏盐”调料：比如酱油、黄酱、味精、鸡精、蚝油、番茄酱、沙拉酱、辣椒酱、韭菜花、腐乳等都含有盐，做菜时如果放了以上这些调味品就要减少食盐的量。腌肉：盐是肉制品加工中不可或缺的原料，既能调味，又能保持肉品的口感，尤其是需要长时间风干的腊肉，含盐量更高。故而食用时，一定要注意量。咸菜：不论是泡菜、酸菜还是自制咸鸭蛋、咸菜，都离不开大量的食盐。建议大家一次不要多吃。2、没有咸味的“隐形盐”盐的主要成分是氯化钠，钠是保持人体细胞功能正常运转的必要营养素，但过多的钠却也是食盐“伤人”的根本所在。所以，“限盐”更重要的任务是“限钠”。不过，比起我们可用舌头尝到的咸，有很多高钠食物尝起来是不咸的，只靠舌头，是很难发现它们的“钠量爆表”的本质的。这就需要我们在购买食物的时候，

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykz/464.html