人吃加碘还是不加碘的盐好做饭时,注意这4

食盐众所周知是调味品，这些食盐品牌比较固定，价格的话也很便宜，只需要到超市购买，基本就不会有假货，国家规定食盐，达标的试验要求颜色白，无异味，而且颗粒均匀，无明显外来杂质等。

现在市场上分两种食盐，分为加碘和不加碘，那么人吃加碘还是不吃加碘的盐好呢？做饭时要注意哪几点可以对身体有帮助呢？下面一起来了解一下。

人吃加碘还是不加碘的盐好？

市面上有加碘和不加碘的盐，加碘的食盐被称为碘盐，其中还有一定量的碘酸钾，使用这样的实验可以为身体补充碘物质，可以帮助预防碘缺乏疾病。

正常人吃无碘盐好还是加碘盐好，需要结合自身的实际情况而定的。一般建议，如果体内碘含量缺乏，则建议禁食碘盐，如果体内碘含量充足，则建议吃无碘盐。

有一些年纪比较大的人吃碘盐比较好，而青少年人群一般都要使用无碘盐比较好。中年人的话，最好这两种盐交替来吃。

做饭时，注意这4点，或对身体有帮助

我国北方的人群盐的摄入量普遍偏高，容易诱发各种疾病，建议逐渐改变饮食习惯，降低食盐的摄入，所以在做饭时要注意以下这几点或许对身体有帮助。

1、蒸制大块的肉时，应在上锅蒸之前要把盐和调料一次放足。做香酥鸡鸭、鱼丸、肉丸的时候也应该先放盐。

2、凉拌菜在吃之前片刻放盐，不要提前很长时间放盐，然后稍微腌制沥干水分，再放入调味料吃的时候会更觉得脆爽可口。

3、烹制爆肉片、回锅肉、炒西兰花、炒蒜苔、炒芹菜的时候，在旺火、油温高的时候将菜下锅，全部煸炒透，快熟的时候再适量放盐。

4、炖汤的时候最后放盐，肉汤、骨头汤、鸡汤、鸭汤等肉汤，等肉熟烂后再放盐调味，这样可以使肉中的蛋白质、脂肪充分地溶在汤中。

食盐摄入过多的危害你要知道

人体每天食盐摄入过量对自身健康是具有一定危害的，首先会导致他血液中钠离子浓度增高，使血管渗透压升高，增加血容量，引发高血压。

其次食用过量的食盐，还会降低胃黏液的黏度，对胃壁的保护作用下降，从而使胃黏膜容易受损，产生胃炎或溃疡性病变。

最后就是食盐摄入过量，还会引起钠水潴留，增加肾脏负担，促进血管动脉粥样硬化病变的形成和发展，引起冠心病、脑梗死等疾病，对人体的健康造成威胁。

延伸话题：甲状腺结节是缺碘还是碘高了？

甲状腺结节与碘多、碘少不一定有直接的关系，需结合患者自身实际情况而定。甲状腺结节是指甲状腺内的肿块，可随吞咽动作随甲状腺而上下移动，是临床常见的病症，可由多种病因引起。临床上有多种甲状腺疾病，

如甲状腺退行性变、炎症、自身免疫以及新生物等都可以表现为结节。生活中有些疾病与缺碘相关，常见的有大脖子病，但由于我国常用的食盐是加碘的，因此这种情况目前是比较少见的，

对于甲状腺患者本身，吃碘多、碘少的食盐并不会造成肿物的增大或者减少，但如果是因肿物引起的甲状腺功能，那么则可能会因碘的摄入的多少而产生特定的病理变化。

大家对加碘盐还是无碘盐，都了解了吗？还有什么疑问不妨在下方评论区分享一下。

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