吃了半辈子饭,才知道盐也分级,这4种全球

吃了半辈子饭，才知道盐也分级，这4种全球“顶级”盐，认识吗？我们都知道食盐是大家在生活当中必不可少的一种调味料，不管是我们中餐当中还是全世界各地，大家只要吃饭肯定就少不了盐。俗话说盐是百味之首，有一位美食家曾经说过世界上最难吃的食物，就是忘记了放盐的食物，所以我们不管是做什么菜，肯定第1个要放的东西就是食盐，不过我们现在身边吃到的最多的食用盐还是以碘盐为主，有些则是海盐。我们原来都知道食盐是分有很多种，有一些是用井水提炼的，有一些是用海水提炼，原来我也知道这些盐的不同，可是我并不知道这些食盐是分等级的，吃了半辈子的饭，今天才知道原来食盐也分等级，这4种全球顶级的食盐你认识吗？今天我们就来看看吧。第1种就是塞浦路斯海盐。这顾名思义就是一种海盐采用海水提炼出来的，不过它的外观呈现洁白色，可是形状并不像是我们平时吃到的实验，那样是巧克力，而是像一些金字塔的形状一样，其实塞浦路斯海盐的味道和我们平时吃的食盐也有很大不同，它并不像我们平时吃的盐一样那么闲，它的味道要偏淡一些，吃到嘴里感觉很温和，其实他最奇特的地方是在于塞浦路斯海盐，最佳搭档是冰淇淋。第2种是墨累河岩盐，这个是澳大利亚产的一种岩盐。墨累河岩盐是产自澳大利亚的墨累河里头，因为在墨累河附近有一个盆地，这个盆地里头因为地形和气候等原因就造成了这种天然的岩岩，在澳大利亚一些高档餐厅的顶级大厨们都特别喜欢采用这种墨累河岩盐来烹饪它们的美食，比如说在澳大利亚的顶级餐厅当中，好的牛排，就是需要搭配到这墨累河岩盐才能做成的，这种墨累河岩盐除了会拿来烹饪牛排之外，也会用来烹饪三文鱼等其他的顶级食材。第3种是美顿海盐，这个海盐在全球享有很高的知名度，它是产自英国的英格兰地区，这种海盐的形态和我们平时见到的海岩有些相似，可是从透明度上要感觉他更加的通透，所以看起来也更漂亮，这种美顿海盐口感和味道其实和平时的盐差别也很大，它最奇特的地方是入口的时候最先品尝到的是一丝丝的甜味，而等到最后才能尝到它作为盐的咸味儿。第4种是盐之花，这种算是全球最珍贵的食言了，因为它的数量特别稀少，所以在市面上是属于可遇不可求的存在，而且市面上的价格即使要购买的话也会特别高，这种盐的味道特别纯净，根本就不掺杂一丝的苦涩，但是这种盐之花并不能直接拿来做菜，通常他使用的地方都是西餐的牛排，上边最后撒上薄薄的一层就行了，或者是在顶级食材里头撒上一层就可以了。是不是感觉大自然特别神奇，就连我们平时吃的盐种类也是这么多，而且每一种跟每一种的味道差别还挺大。

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