加点盐就能解决的事,你竟然花了那么多冤枉

食盐是我们厨房中必不可少的调料但你却只用它来调味？那就太浪费了！其实，食盐还有很多神奇的妙用使用得当的话对生活大有帮助~减缓焯菜时的营养流失：沸水焯青菜的时候，加入适量的盐，可以让蔬菜软化的速度变快，水溶性营养素的流失也会减少。但焯好之后，凉拌或炒菜时，记得少放盐！淡盐水漱口，缓解喉咙痛：如果感冒嗓子疼，可以先用淡盐水漱口试试。解冻肉：把盐放在冻肉上，冰的溶点会降低，所以在冰上撒盐也会缩短解冻时间。油锅去污：在锅里撒上一层盐，然后加一点水，摇一摇晃一晃。盐水会慢慢地把油脂和煳块从锅上分离。等10秒后再拿海绵轻轻一擦，污垢去无踪~清洗菜板：撒一层薄薄的食用盐在菜板上，放置半小时，再用清水洗净，能杀死大部分细菌，保持切菜板的卫生。洗碗布去油：在清水中加入一些盐，搅拌溶解。把洗碗布放进盐水中，浸泡数分钟，拿出来一拧就干净啦~家里的洗碗布、桌布，都可以用这个方法杀菌去污~清理红葡萄酒渍：在刚刚被红酒溅到的地方撒上盐，等上五分钟，泼上冷水擦拭，直到酒渍消失。水果防氧化刚切开的苹果过一会就氧化了，不但不好看口感也会受到影响。其实只要在清水中加入适当盐，搅拌均匀后，把切开的苹果浸泡在盐水中，就可以阻止苹果氧化了。去除桃毛桃毛不容易清洗干净，弄到皮肤上还容易发痒，我们可以在清洗桃子时放入适量的食盐，把桃子放进水里浸泡片刻，只要用手轻轻一搓，桃毛就会轻松脱落。煮面更筋道：煮面时加上少许盐，食盐能改变面筋物理性质，增加吸收水分的性能，增强面筋强度，增加面条光泽和硬度，使得面条筋道可口。去除苦瓜的涩味：从渗透压的原理来看，苦瓜中的水会流进盐水中，其中的苦瓜皂苷也会随着溶出，所以，苦味儿就减淡了。焯水放盐，豆腐不易碎：高温和盐能加速豆腐表面蛋白质的凝固，让豆腐不易碎。所以，烹调豆腐前，不如先用盐沸水焯一下。小贴士1.烫伤后，要赶紧冲盐水吗？不能。正确的是，第一时间用冷水冲洗半小时。冲完以后，如果局部灼烧感比较强，可以再用冷水泡半小时。2.盐水可以清洁口腔，坚固、美白牙齿吗？可以清洁口腔，但重点在于漱口，不在于盐。至于坚固、美白牙齿，盐水没什么用。3.盐水漱口，杀菌？不能。当你口腔溃疡十分痛苦的时候，盐水漱口除了很疼，实际也没太大用。真正有用的是漱口这个动作，可以减少食物残渣在口腔内停留的时间，减少细菌生长。编辑：邹莹资料：CCTV生活圈

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