洗草莓时,有人用盐,有人用碱老果农说都不

导语：洗草莓时，有人用盐，有人用碱？老果农说：都不对，教你正确方法，这样清洗吃着才放心！

大家好，我是莎姐家常饭，生活中唯有美食和美景不可辜负。春天正是草莓上市季，香甜的味道深受人们喜爱，假期带着家人去采摘草莓，好玩又好吃。老爸下楼遛弯，正好碰到同村的在卖草莓，支持下生意，买了一桶，才5元一斤，年前草莓的价格比年后贵多了，最大个的18元一斤，一小桶是5斤，能吃3天，都说过年吃草莓能扫走霉运，好事连连，大家当地有这个说法吗？

我们当地产草莓，现在的草莓品种很多，有白色的牛奶草莓，丹东草莓，我们本地的草莓更好吃，这样的大草莓估计去超市要20多一斤吧，冬季草莓在种植过程中会喷洒一些农药，现代化种植，草莓都不是沾地的，所以泥土倒是不多，很干净的样子，但是不能避免在采摘的过程中，人手细菌的传播。很多人吃草莓会拉肚子，所以买回家的草莓是要好好洗洗的。

草莓是比较“娇贵”的水果，很容易碰坏或者洗坏，尽量少摩擦它，否则表皮就很容易被破坏，从而影响口感，所以买回家的草莓清洗还真是个难题，稍不留神就会洗破皮，难看又难吃。下面就分享下清洗草莓的小技巧，学会这样做，脏东西自动跑出来，太干净了。

盆中倒满纯净水，因为是直接入口的，再加上吃草莓表面会有水分，不要用自来水洗，生水入口不卫生。倒入草莓，加一勺面粉，面粉可是洗水果的好帮手，特别是清洗比较“娇贵”的水果，像葡萄、草莓这种软水果用面粉清洗最干净了，因为它有粘性和吸附性，会把脏东西全部粘下来。有人会加盐洗，也有人会加碱洗，都不对，盐是颗粒状会破坏草莓表面，碱也是如此，所以正确做法是加面粉。

把面粉搅拌至融化，再顺着一个方向轻轻搅动，浸泡10分钟，然后再轻轻搅动一会儿，就会看到表面漂浮着脏东西，把面粉水倒掉，冲洗干净。一次不要洗太多，吃多少洗多少，不然第二天就不新鲜了。

最后在流动的纯净水下冲洗干净，这样草莓就彻底洗好了，装盘摆个漂亮的造型，大人老人孩子放心吃。有些人不洗直接吃，说是大棚里很干净，洗完后草莓味就不纯正了，个人觉得再干净也要洗一下才能吃得放心，大家吃草莓会不清洗直接吃吗？

这一盘红彤彤的草莓看着就垂涎欲滴，不管是招待客人还是自己吃都心情美美哒，春天正是吃草莓的最佳时期，这个季节的草莓味道酸甜，价格便宜。除了直接吃，还可以拌酸奶，酸酸甜甜的口感更丰富，这才是正儿八经的酸奶草莓，还可以做草莓糖葫芦，小朋友的最爱，吃草莓的季节，你还知道哪些新吃法呢？

关于清洗草莓的小妙招就分享到这里了，大家的方法和我一样吗？如果你也有清洗小妙招，欢迎留言分享，让更多的朋友受益吧。

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