碘盐和无碘盐都是盐,99的人都不知道区
食用盐一直都是我们生活中不可缺少的一味调味剂,不管是炒菜还是凉拌,如果不加实验,总会觉得少了些什么东西。
盐乃百味之首,在我国已存在五千年之久,早在炎黄时期,夙沙氏用海水制盐用火煎煮,被后人尊称为“盐宗”。盐不仅仅是一味调味剂,它还可以用于消毒杀菌,美容,美发,护齿等功效。早期的食用盐里并没有加碘,但由于很多人因人体缺碘造成人们甲状腺肿大的现象。所以从年开始,我们国家的食用盐里开始添加少量的碘。
平时我们去超市买食用盐时经常会发现,有的袋子上写的加碘,有的却写的无碘盐,那么我们该选择碘盐还是无碘盐呢?为此我查阅了许多资料,发现无碘盐与碘盐的差别竟然这么的大,那今天就和大家一起唠唠碘盐和无碘盐的区别,看完后可不要再随便乱买了!一定要根据自己的需求再买。
一,碘盐和无碘盐的区别
碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的实验,因为缺碘会引起缺碘乏病,所以大部分地区都是食用加碘的食用盐。而不缺碘的地区,则会使用不加任何碘化物的食用盐。
二:食用碘盐的好处
食用碘盐是防止碘缺乏病最安全,最经济,最有效的一种方法。经常食用可以促进我们的生长发育,维持生理功能,可以很好地维持人体能量的平衡。
三:哪些人不需要吃加碘盐
临海地区的人们由于常年食用海鲜等富含碘元素的食材,因此他们不需要吃加碘盐,碘盐摄入过多对人体也是会造成危害。如果本身患有甲状腺炎的人更不能食用加碘盐,食用会刺激炎症的严重程度!
四,食用食用盐的注意事项
食用盐虽然是生活中不可缺少的调味品,但也不可过度使用。如果食用过多会加重人体的负担,带来许多疾病。研究表明,食用盐摄入过多高血压的发病率就会越高。而且食用盐还会加重心脏的负担,对胃和眼睛造成很大的伤害。所以还是建议大家,食用盐适当调味就可以了,不可一过多食用。
虽然我们生活中离不开盐调味,但是在购买的时候还是要根据自身和家人的需求选择。毕竟无碘盐和碘盐的区别还是挺大的,如果您有不同的观点,也欢迎您在评论区留下您的见解。
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