食盐也有假的买食用盐时多注意几点,别让假
食盐是我们生活中离不开的调味品之一,哪怕是你口味比较淡,也是离不开食用盐得,因为食用盐是维持人体健康不可缺少的物质,作用非常多,盐可以说算是“百味之王”,也有一句话就是“宁可食无肉,不能食无盐”,也能看出盐的重要性。在古时候,荷兰、瑞典等国对于触犯刑律的人,就有规定在一个时期内不准吃盐的惩罚,从古至今,无论是国内还是国外,对盐的重视程度还是比较高的。目前市面上的食用盐种类比较多,去到超市里,货架上让人看得是眼花缭乱的,无论怎么选,首先要确保买到的不是假盐,有人说,假盐怎么还会在市场上流通呢?其实当然是不良厂家“挂羊头卖狗肉”了,这里说的假盐其实也是盐,是一种工业用盐,成分主要是亚硝酸钠,食用盐的主要成分是氯化钠,从外观上还是比较难区分的,特别是被不良厂家做了新的“包装”,工业用盐对人体伤害还是比较大的,所以今天我们就一起来看看在选择的时候怎么去辨别,避免买到假盐。1、看封口的位置看封口的地方,假盐的封口比较粗糙而且看起来比较平,一般是使用电烙铁进行封口的,比较容易撕开;食用盐的封口比较整齐,包装是自动热包装的,一次包装完成,封口的位置并不是比较平整的,购买的时候可以先看看食用盐的封口处,食用盐的封口处还有一个Z字形的排气口。2、看包装上的防伪标志食用盐的包装上有一个防伪标志,是贴在包装袋上的,用手很难撕下来,贴得非常牢固,光泽度好也不容易掉色,而且同一批的食用盐,每一包的防伪标志都在同一个位置,超市货架上一种盐一般都放好多包,可以拿一样的来对比下防伪标志的位置,假盐的话防伪标志很容易就撕掉的,而且标记的位置不固定。3、看包装两侧的压痕我们还可以看一下包装的两侧位置,因为刚才也说了食用盐是一次包装,所以食用盐的包装袋两侧不会有压痕,如果是假盐的话,是先做包装袋,然后再把盐装到袋子里,这样包装袋做出来之后一摞一摞地放置,就会有压痕了,所以也可以通过实验包装袋两侧是否有折痕来判断。当然,那种本身就是压褶包装设计的除外。以上就是购买的时候通过包装来判断是食用盐还是假盐,有人说,买到家还是不太放心,我们还可以这样来看一下,通过接触到里面的食盐来判断。1、用手抓:我们可以取一些食盐放到手中,看一下盐的颗粒感觉一下,食用盐的颗粒比较均匀,放在手心也很干爽,假盐的话颗粒不均匀而且比较容易结块。也可以抓一把像是抓沙子一样抓在手心里,然后打开手,如果盐均匀散开也是食用盐。2、尝一尝:最后一招就是尝一尝啦,食用盐就是咸味,没有其他的味道,如果有苦或者涩的感觉,要注意再结合其他的方法判断下是不是食用盐了。假盐对人体非常有害,但是还是有不法厂家为了利润去把假盐当作食用盐卖,因为工业用盐的进价也就左右,但是经过“包装加工”之后摇身一变,每吨能卖到元左右,虽然有监管但是还是架不住一些商家“以身犯险”,所以我们在购买的时候稍微注意一下,以免买到假盐。以上就是关于食用盐和假盐怎么区分了,如果你有更多的看法,欢迎在评论中进行交流。
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