温馨提示春季养肝,3种蔬菜,不宜放冰箱,

中医认为：“肝属木”，所以说进入春季之后，也是养肝的一个黄金时期。大家作为重要的一个排毒代谢器官，帮助促进体内毒素代谢，维持人体正常的功能运转，然而在生活中很多人却忽略了对于肝脏的保养，导致肝脏疾病的问题越来越常见。

现在生活中生活水平越来越好，尤其是冰箱这种家用电器也是家家必备，有了冰箱之后给我们的生活确实带来了很多的方便，像一些蔬菜水果等也能够放在冰箱中进行保鲜，而且还有冷冻区也是让人们的生活越来越便捷。

但是冰箱虽好，也并不是所有的东西都可以放在冰箱内，有一些食物如果放在冰箱内时间过长可能会产生黄曲霉毒素，这是一种极像致癌物质，可能会增加患上肝癌的风险，对肝脏伤害比较大，希望你能够早些了解。

什么是黄曲霉素？

黄曲霉毒素作为一种极强的致癌物质，在生活中也是比较常见的，也是被世界卫生组织列为一级致癌物，有专家研究发现只需要1mg的黄曲霉素，就会损伤肝脏细胞，从而导致肝脏功能受损，癌变影响个人健康。

而且像这种狂犬病毒素属于一种对人体有害的化学化合物，一般产生于被污染的食物当中出现少量的毒素，就会对身体造成严重的伤害。

所以在生活中一定要注重，像一些已经发霉变质的食物最好少碰，以免导致黄曲霉毒素的产生，对身体伤害比较大，而且将以下几种蔬菜最好不要，放在冰箱内或许很容易产生黄曲霉素。

温馨提示：春季养肝，3种蔬菜，不宜放冰箱，或会产生黄曲霉素

1、西红柿

西红柿既是一种水果又是一种蔬菜，而且维生素含量丰富，能够帮助起到美容护肤减肥瘦身的功效，不过在平时一定要注意将一些西红柿买回家储存的时候最好不要放进冰箱内。

因为冰箱对于西红柿来说不仅起不到保鲜的效果，反而会加速西红柿的腐烂速度，从而就会产生黄曲霉毒素，这样就会对肝脏造成损伤，诱发肝脏疾病甚至肝癌的风险，所以也是要特别注意。

2、黄瓜

黄瓜这种蔬菜其中的营养成分也是比较丰富的，能够帮助保养女性肌肤，而且热量相对降低，有助于起到减肥瘦身的功效。

不过像黄瓜的最佳储存温度是12℃左右，而保鲜层的温度却远远低于这个温度，如果长时间将黄瓜放在冰箱内储存的话，这样就会缩短黄瓜的保质期，也会导致黄曲霉毒素的问题产生，对身体伤害比较大，也是希望你最好不要放进冰箱内。

3、绿叶蔬菜

像一些绿叶蔬菜，虽然说其中还有多种维生素以及微量元素，对于身体健康有好处，不过像绿叶蔬菜的保质期比较短，不过也要注意不要放在冰箱内储存。

因为这里蔬菜放在冰箱内很容易产生亚硝酸盐的物质，这也是一种致癌物质，对身体伤害比较大，同时也会加速变质的情况产生黄曲霉毒素损伤肝脏健康，希望你还是放在阴凉处储存比较好。

所以说像以上这种食物，长时间放在冰箱内很容易就会加速变质，产生黄曲霉毒素对肝脏不利，也是最好不要放在冰箱内储存。其实除了蔬菜之外，像以下几种食物也很容易产生黄曲霉毒素，建议尽早避开。

什么食物还会产生黄曲霉素？

1、木质筷子：如果洗完之后不甩干，立即放在筷笼中，很容易出现发霉的情况，产生黄曲霉毒素，从而就会进入体内增加患上肝癌的风险。

2、发苦的坚果：像一些发苦的坚果，也是由于存放时间过久产生变质所导致的，集中可能会产生黄曲霉毒素，对于肝脏伤害比较大，也是最好少碰。

3、发霉的大米玉米：在一些粮食一旦发霉之后，也会产生黄曲霉毒素加速变质，所以在平时要注意最好放在干燥处储存，避免损伤肝脏健康。

4、使用时间长的木板：像一些木板，如果使用过程上面会有一些刀痕，不仅会藏污纳垢，而且也会滋生黄曲霉毒素，从而就会导致肝功能受损严重，也是要注重及时更换。

5、油壶：很多人在平时经常会将一些大桶油倒在小油壶中，这样使用起来比较方便，然而却不注重清洗，上面就会滋生黄曲霉毒素，这样的话也会损伤肝脏的健康诱发肝癌，尽量保证6个月更换一次比较好。

6、久泡木耳：像一些木耳在吃这些需要泡制，但是泡发时间过长的话，很容易就会产生黄曲霉毒素以及米酵酸菌，这样的话也会对于肝脏造成损伤，诱发肝癌的危险。

若想养护肝脏，日常我们又应该怎么做呢？

1、坚持运动

俗话说：“生命在于运动”，坚持运动能够帮助增强自身抵抗能力，预防细菌病毒入侵降低患病风险，还能够增强代谢能力，排出毒素垃圾，起到养肝排毒的功效，预防肝脏病变的问题。

2、保证优质充足睡眠

人的一生有1/3的时间都是在睡眠中度过的，所以保证充足的睡眠对身体健康非常重要，也有利于维持各项器官的正常运行，增强肝脏功能，预防肝脏病变等问题，让你的肝脏慢慢恢复，对身体有好处。

3、按时体检

由于肝脏没有痛觉神经，所以当肝脏病变是很难被人体发现，所以在生活中也要注重按时体检，早先了解身体的健康状况，及时作出调理，有助养肝护肝。

4、保持乐观心态

一个人的情绪对于肝脏影响也是非常大的，如果经常处在生气暴躁的状态之下，就会导致肝气郁结的问题产生，诱发肝脏疾病，所以春季，尽量保持乐观的心态，帮助疏肝解郁，增强肝脏功能，让你的肝更健康。

肝脏作为重要的排毒代谢器官，能够排出毒素，维持人体正常的功能运转，所以养肝也是首要任务，特别是春季，也是养肝黄金时期，一定要学会调节合理饮食和作息，有助大家更上一层楼。