吃哪种盐能健康一点

食用盐排名中，分别有中盐CNSG食用盐、淮牌食用盐、鲁晶LUJING食用盐、久大食用盐、雪天Xuetian食用盐、粤盐YUEYAN食用盐、迎客松食用盐、雪涛食用盐、白象牌食用盐、芦花LUHUA食用盐等，这些都是市面上常见的食用盐品牌，不知道你家食用哪个品牌的食盐呢？

其实，我们要知道，不同的体质食用不同成分的食盐，这样才能补充身体所需的物质。比如雪花盐含有多种人体所必需的微量元素，可以为人体补充多种矿物质，其颗粒细腻、疏松、能够快速溶解，适合于拌凉菜时使用。

如果中老年人、心血管疾病患者、饭量小的人，可以选择加硒盐，这可以保护心血管健康、提高人体免疫力等功能；进食量少的中老年人、素食者等人群，都有可能体内缺乏锌元素，可以选择加锌盐。

还有补血盐即加铁盐，适用于铁缺乏人群；加钙盐适用于骨质疏松人群；核黄素盐即维生素B2盐，适合经常患口腔溃疡的人；低钠盐适合于高血压、心脏病人群；最后，家用盐以碘盐居多，主要对缺碘地区，预防碘缺乏病。

食用碘盐也有许多种类。按来源分类，食用碘盐大致有三类：海盐、湖盐和井矿盐。海盐一般用海水直接蒸发，再通过筛选制作。海盐的颗粒大，烧汤、烧菜时宜早些放盐，以免大颗粒不易溶化。湖盐从湖底取得，需用不同方法去除杂质。井矿盐为机械加工，采用烘干工艺取得。

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