你家的盐买对了吗不同地区选不一样的盐,几
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盐是生活中不可缺的调味品,市面上的盐五花八门,到底我们该如何挑选食盐呢?是越贵越好吗?了解以下几个方面就可以放心吃盐!
第一,国家食用盐的标准主要有GB-《食品安全国家标准食用盐》、GB/T-《食用盐》、NY/T-《绿色食品食用盐》、QB-《低钠盐》、QB/T-《调味盐》等标准。如果盐袋上没有这些执行号,有可能你买的是假盐!
第二,看配料表,尽量选择只有盐一种成分的。部分盐的配料表里有亚铁氰化钾,亚铁氢化钾是一种抗凝剂,防止盐结块。虽然亚铁氰化钾的含量在国家允许范围内,但如果有不含的盐最好。
亚铁氰化钾安全剂量是每公斤体重0.毫克,成年人至少每天要摄入1.5毫克亚铁氰化钾才会引起负面影响。相当于一个人每天要吃掉克左右的食盐,相当于一个人一天吃掉1/3包食盐才会对身体有害。
第三,不同地区对盐中加不加碘的选择不同。沿海地区自然环境中含碘较高,其他碘含量低,应该选择加碘盐,防止缺碘引起大脖子病。
另外,年,中国居民膳食指南建议,健康成年人每人每天食盐摄入量不超过6克,2-3岁幼儿不超过2克,4-6岁幼儿不超过3克,7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。
食盐摄入过多可使血压升高,可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。
你学会正确买盐,健康吃盐了吗?还有什么疑问欢迎咨询,一起学习健康生活的知识。
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