盐蒸橙子不要直接放在锅里蒸了,这样做,不
虽然现在已经过了立春了,但是天气还是比较的多变的,有的时候还是会比较的凉的,而如果有些人身体比较弱,尤其是一些小孩子,无聊天气的多变,可能就会咳嗽了,如果咳嗽不是太严重的话,有很多的人也都是会采用食疗方法的,比如说做盐蒸橙子,而在做盐蒸橙子的时候,不要再直接放在锅里面蒸了,这样做不仅味道好,止咳也更好。
首先我们先准备几个新鲜的橙子,如果橙子的皮上有外伤,或者有一些干蔫儿的话就不要了,准备好橙子以后把橙子给清洗干净,清洗的时候不要用清水冲洗,要在橙子的表面加上一些食用盐揉搓几分钟,这样也可以洗掉橙子表面的蜡质层以及农残污渍,有很多的人在制作的时候都是会忽略这一步的,但是这一步是非常重要的。
把橙子切好以后,在橙子顶端1/4处切下来一片,然后下半部分的橙子用筷子涂上几个洞,然后撒上少许的食用盐,一定要记得盐的量,千万不要太多了,3号食用盐以后再戳上几下,这样也能够让食用盐更好的融进橙子的内部,之后把接下来的顶盖盖上。
盖好以后放在一个小碗里面,然后放在蒸锅上,等到水开上去以后蒸,大概20分钟的时间就可以把火关掉了,然后取出来稍微的放凉一些,就可以连同汤汁和果肉一起吃掉了,果皮丢掉就可以了,而在吃的时候,如果觉得味道有一些偏苦的话,也可以加入一些蜂蜜再吃。
这样做出来的盐蒸橙子吃起来不仅更好吃也更加的健康,而且止咳的效果也会更好,那么在平时制作盐蒸橙子的时候,你都是怎样做的呢?欢迎大家留言分享哦。
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