江苏最多彩的城市盐城市

盐城是江苏省省辖市中面积最大的地级市，东临黄海，南与南通市接壤，西南与扬州市、泰州市为邻，西北与淮安市相连，北隔灌河和连云港市相望，是国家沿海发展和长三角一体化两大战略的交汇城市，古称盐渎、瓢城、登瀛、百河之城。截至年底，盐城市实现地区生产总值.8亿元，人均地区生产总值达元，GDP和人均GDP在全国地级市排名靠前，常住人口.97万人。用“多彩”这个词来形容盐城市，一点也不为过，其历史文化、自然风光、人文景观、现代产业、美食特产等都大放光彩。

一、历史文化的多彩

盐城历史悠久，文化底蕴深厚。西周前，为“淮夷”地。盐城早在战国时期便“煮海为盐”，因“环城皆盐场”而得名。西汉高帝六年（前年），始建盐渎县。东晋晋安帝义熙九年（年），因“环城皆盐场”更名盐城。南北朝，先设射阳郡，后改盐城郡。隋大业末年，江淮农民起义军领袖韦彻据盐城称王立射州，分为射阳、新安、安乐3县。唐初，废射州，复置盐城县，属楚州；乾元元年（年），置盐城监以管楚州盐务。宋代，盐城属楚州。元代，隶扬州路、淮安路。明清时，分属扬州、淮安2府。其间，阜宁于清雍正九年（年）建县，东台于乾隆三十三年（年）建县。在这漫长的岁月中，盐城人民创造了丰富多彩的文化遗产-香火戏。

二、自然风光的多彩

盐城是一个非常奇特的城市，它的海拔高度非常低，仅在5米左右，最高不过7米，盐城的海拔可谓是江苏最低的城市。每年都有许多候鸟迁徙到盐城，黄（渤）海候鸟栖息地是江苏唯一的世界自然遗产。绵延数百千米的滩涂湿地拥有丹顶鹤和麋鹿两个国家级自然保护区和一个在建的中华鲟自然保护区。这里，海天相接，草木茂盛，鹤舞鹿鸣，一派原始生态风光，是近百种国家一、二类保护动物和近千种动植物栖息生长地。盐城还是一个海滨城市，美丽的滩涂景色每年都在增加土地面积。在大丰麋鹿国家级自然保护区、盐城湿地珍禽国家级自然保护区、东台市条子泥湿地公园等自然保护区，你可以欣赏到壮观的湿地风光、感受鸟语花香的氛围，聆听大自然的和谐乐章，与麋鹿、丹顶鹤为伴。湿地、海洋、森林三大生态系统在这里交汇，沿海滩涂被打造成为了中国第一处滨海湿地类世界自然遗产，盐城也被评为“国际湿地城市”。随着季节的交替，其多彩独特的自然风光吸引国内外的游客。

三、人文景观的丰富

盐城不仅有美丽的自然风光，还有丰富的人文景观。中国海盐博物馆、大纵湖风景区、九龙口风景名胜区等人文景观，为游客呈现了盐城的历史风貌和文化底蕴。其中，中国海盐博物馆作为国内唯一一座海盐博物馆，展示了中国海盐历史和文化的丰富内涵。在这里，游客可以深入了解盐城的海盐文化和历史传承。

四、现代产业的多彩

盐城是一个充满活力的现代城市，拥有先进的制造业、服务业、文化产业、特色农业。盐城市的纺织业已经发展成为集纺、织、染、服装、家纺等多个领域的综合性产业。盐城市的化工产业主要以化学原料和化学制品制造业为主，涉及农药、涂料、塑料、橡胶、化肥等领域。盐城市的电子信息产业主要以手机、电脑、电视等电子产品为主。盐城市的机械制造产业主要包括汽车及零部件制造、工程机械、农业机械等领域，东风悦达起亚就位于盐城市。盐城市的食品加工产业主要以食品制造业为主，包括饮料、罐头、方便面、糖果等领域，汇源果汁在盐城设有工厂。盐城拥有广阔的农田和滩涂资源，农业和渔业发达，是江苏省内的重要农产品和海鲜供应基地。

五、美食的独特魅力

盐城的美食文化丰富多彩，具有独特的地方特色。其中，东台鱼汤面、建湖藕粉圆子、阜宁大糕等传统美食，以其独特的风味和制作工艺，成为盐城人民心中的美食代表。此外，来到盐城，以下美食你非尝不可。蟹黄包以鲜美的蟹黄为馅料，口感香嫩。鸡蛋饼以鸡蛋为主要原料，口感酥脆。糖麻花以糖浆为主要原料，口感香甜。醉蟹以个大肉多的螃蟹为主要原料，酒香四溢。鱼汤面以鲜美的鱼汤为主要原料，口感营养丰富。滨海香肠以猪肉为主要原料，味道鲜美。醉螺以酒香浓郁的螺肉为主要原料，细嫩可口。藕粉圆子以清甜香糯的藕粉为主要原料，益胃健脾。四鳃鲈鱼以肥嫩鲜美、少刺无腥的四鳃鲈鱼为主要原料。米饭饼是盐城传统小吃，以外焦里嫩、绵软喷香的米饭为主要原料。

六、丰裕的物产

射阳大米具有米粒饱满、营养丰富、口感独特。洋马菊花种植于江苏省盐城市射阳县洋马镇，是久负盛名的“中国药材之乡”。响水浅水藕具有白、嫩、脆、香的特点。盐城草炉饼因用草炉生产而得名，酵料纯正，火碱适中，口感绵甜爽口。东台文蛤肉质鲜美，营养丰富。龙冈翠竹酒是盐城市龙冈翠竹酒庄酿造的特色美酒，以翠竹为主要原料，口感清爽。滨海白首乌是一种名贵的中药材，具有滋补养生的功效。建湖青虾肉质鲜美，营养丰富。盐东羊角椒辣味浓郁，口感鲜美。新街女贞是一种名贵的中药材，具有滋补养生的功效。东台西瓜口感好、纤维少、水分足、甜度高。

盐城是中国唯一以盐命名的地级市，盐城也是一座人才辈出的城市，这里孕育了“建安七子”之一陈琳、南宋左丞相、民族英雄陆秀夫、《水浒传》作者施耐庵、元末义军领袖张士诚、明代哲学家王艮、明朝将领卞元亨、明末清初书法家宋曹、晚清武状元徐开业、水利专家冯道立、明农民哲学家朱恕、明代文学家夏雷应星等一大批名人。江苏最多彩的城市-盐城欢迎你。（欢迎

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